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Andreas Eenfeldt mantiene una página con enlaces a las webs más interesantes de la esfera low-carb: http://www.dietdoctor.com/new
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Excepcional blog!!! Desde que buscando cosas de Marcos Vázquez descubriera las soberbias críticas que haces a las teorías vigentes (pseudociencia) entorno a los problemas del sobrepeso.. Además estoy alucinado porque se aprende a pensar leyéndote!!!
Hola Natalia,
muchas gracias por tus amables palabras y por prestarle atención a este blog.
Por si no lo has visto, acaba de publicarse un podcast en el que se incluye un resumen de las principales ideas publicadas en el blog.