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Español

08-06-2019: Podcast con @AntiguoAthlon

05-06-2019: Podcast con @AntiguoAthlon (IV)

04-06-2019: ¿Es esto adelgazar? (XXXVIII)

02-06-2019: Si se da el efecto sin que se dé la causa, ésa no es la causa (VIII)

30-05-2019: Podcast con @AntiguoAthlon (III)

28-05-2019: Manipulación hormonal que reduce la grasa corporal (2/2)

28-05-2019: Manipulación hormonal que reduce la grasa corporal (1/2)

23-05-2019: Si se da el efecto sin que se dé la causa, ésa no es la causa (VII)

21-05-2019: El efecto nocivo sobre la salud de los alimentos de origen animal

18-05-2019: Si se da el efecto sin que se dé la causa, ésa no es la causa (VI)

13-05-2019: Podcast con @AntiguoAthlon (II)

11-05-2019: El error categorial en la obesidad

04-05-2019: Alejandro Gayo recurre al insulto al no poder hacer frente a mis argumentos

02-05-2019: ¿Alguien sabe de qué tipo es la relación entre Hernán Sardi y Carlos Ríos?

01-05-2019: Podcast con @AntiguoAthlon

01-05-2019: Diálogo con Gabriel

30-04-2019: ¿Debate?

29-04-2019: Lecciones caloréxicas (I)

28-04-2019: “A día de hoy es el modelo aceptado” (II)

28-04-2019: “A día de hoy es el modelo aceptado” (I)

26-04-2019: Si hay cero debate y cero autocrítica seguiremos tratando la obesidad con una pseudoterapia

24-04-2019: ¿Es Dietética Sin Patrocinadores un pollo sin cabeza y sin ética?

21-04-2019: ¿Es posible revertir la diabetes con una dieta alta en hidratos de carbono?

19-04-2019: ¿Señalando al enemigo, Marc?

18-04-2019: Crónicas caloréxicas (XIV): Jason Fung

11-04-2019: Layne Norton, PhD analiza el debate Taubes-Guyenet (2/2)

11-04-2019: Layne Norton, PhD analiza el debate Taubes-Guyenet (1/2)

09-04-2019: El meta-análisis, otra forma de mentir (III)

2019-04-06: Debate Taubes-Guyenet. Conclusiones

03-04-2019: Debate Taubes-Guyenet. Mi análisis (V)

01-04-2019: Debate Taubes-Guyenet. Mi análisis (IV)

01-04-2019: Debate Taubes-Guyenet. Mi análisis (III)

27-03-2019: Mi respuesta a Nutrirojo (II)

26-03-2019: Experimento de sobrealimentación

25-03-2019: Debate Taubes-Guyenet. Mi análisis (II)

25-03-2019: Debate Taubes-Guyenet. Mi análisis (I)

23-03-2019: Esteban Larronde: “Las calorías no importan”

23-03-2019: Que no se pueda medir lo que importa no hace importante lo que sí se puede medir

20-03-2019: Guyenet, PhD sigue desinformando sobre el azúcar

20-03-2019: Mañana, 19 de Marzo, hay debate Taubes-Guyenet

18-03-2019: La falacia del francotirador (II)

16-03-2019: La guerra del lenguaje (XV): “negacionistas”

10-03-2019: Guyenet en su laberinto

10-03-2019: Pérdida de grasa corporal con dieta cetogénica

06-03-2019: Mi respuesta a Nutrirojo

05-03-2019: Carlos Ríos y el gran engaño de la “comida real”

01-03-2019: Kevin Hall, PhD vuelve a la carga con su basurilla pseudocientífica (2/2)

28-02-2019: Kevin Hall, PhD vuelve a la carga con su basurilla pseudocientífica (1/2)

26-02-2019: Entre los dos términos de una tautología no existe una relación causa-efecto (II)

24-02-2019: Entre los dos términos de una tautología no existe una relación causa-efecto

23-02-2019: “La etiología exacta de los lipomas es desconocida”

19-02-2019: Partiendo de premisas injustificadas se llega a conclusiones fraudulentas (II)

15-02-2019: Si se da el efecto sin que se dé la causa, ésa no es la causa (V)

11-02-2019: ¿Importan los gramos?

11-02-2019: Crónicas caloréxicas (XIII): Danny Lennon (2/2)

08-02-2019: Crónicas caloréxicas (XIII): Danny Lennon (1/2)

07-02-2019: La falacia del francotirador

05-02-2019: “Es erróneo considerar el tejido adiposo simplemente como un lugar de almacenamiento pasivo para la grasa”

05-02-2019: “Para que se llene la suite nupcial, debe existir un balance positivo de personas en el hotel”

02-02-2019: Ganancia de grasa corporal con ingesta reducida

02-02-2019: La nueva burrada de Mulet: “Nuestro cerebro consume solamente glucosa”

01-02-2019: Dietas bajas en carbohidratos y tiroides

31-01-2019: Partiendo de premisas injustificadas se llega a conclusiones fraudulentas

30-01-2019: Análisis Clínicos (Enero 2019)

28-01-2019: La parábola de Ingesta, Músculo y Adiposo

25-01-2019: ¿Debate con Álex Ruiz? Sí, pero partiendo del respeto

25-01-2019: “Negacionistas del balance calórico” (II)

24-01-2019: Ovariectomía y la solución lógica a la obesidad

21-01-2019: Correlación no implica causalidad

19-01-2019: Similar ingesta energética y misma distribución de macronutrientes. La falsa causalidad de la hipótesis CICO

17-01-2019: Toi pensando…

15-01-2019: Los 10 Mandamientos de la Iglesia Escéptica

12-01-2019: Cuando la igualdad matemática del balance de energía empuja los ácidos grasos hacia el interior de los adipocitos, ¿lo hace activando la insulina?

10-01-2019: ¿Por qué el rebote en ratones es fisiológico y en humanos falta de carácter (dejar la dieta)?

09-01-2019: El dogma incuestionable

08-01-2019: ¿No tienes argumentos con los que defender tus ideas frente a los críticos? En tal caso estás defendiendo dogmas

07-01-2019: Si el efecto se da sin que se dé la causa, ésa no es la causa (IV)

04-01-2019: Para aprender fisiología, primero hay que desaprender calorexia

02-01-2019: Índice glucémico en humanos (II)

31-12-2018: Un año de dieta cetogénica en diabetes tipo 2. VIRTA

28-12-2018: Óscar Picazo nos da lecciones de termodinámica…

27-12-2018: Mis postres azucarados

27-12-2018: La miel, novedoso agente antidiabético. O nada de eso.

25-12-2018: “Una gran parte de los que están en contra de CICO son sedentarios”

24-12-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXXVII)

23-12-2018: ¿Contamos calorías o alimentos?

22-12-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXXVI) La dieta del arroz (y los latigazos)

19-12-2018: Eh, “escépticos”, pasad por aquí a haceros un retratico

16-12-2018: “La dieta cetogénica es peligrosa” (Fake News en La Vanguardia)

15-12-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXXV)

12-12-2018: Saludos, Rubén

11-12-2018: Los grandes momentos de la pseudociencia del balance energético

11-12-2018: Recopilación de artículos acerca de la insulina (II)

08-12-2018: “Riesgo cardiovascular aumentado al seguir las recomendaciones hechas en base a la hipótesis del colesterol”. Helsinki Businessmen Study

06-12-2018: “Negacionistas del balance calórico”

04-12-2018: CICO es pseudociencia

04-12-2018: Dieta de la paradoja: curar la picadura de la serpiente inyectando más veneno

30-11-2018: Mismas calorías, pero parte de los animales consumen ajo…

29-11-2018: La ciencia es asín (XIV)

27-11-2018: La defensa del statu quo ignorando la crítica no es moderación, es dogmatismo y abusar de la confianza de la gente

25-11-2018: Nicotina y grasa corporal

24-11-2018: “En la segunda guerra mundial todos estaban delgados”

23-11-2018: Crónicas caloréxicas (XII): Óscar Picazo

21-11-2018: “Necesitamos una nueva narrativa en obesidad”. Simplismo y culpa

20-11-2018: La hipótesis CICO no puede explicar la acción local de las inyecciones de insulina

18-11-2018: Crónicas caloréxicas (XI): Kevin Hall

15-11-2018: Experimento que refuerza la importancia de la composición de la dieta para mantenimiento del peso

14-11-2018: Mi respuesta a Pablo Ojeda

13-11-2018: Un artículo de hace 44 años

12-11-2018: ¿Qué es esto?

10-11-2018: “Lo que no comprende la gente es que CICO es complejo, muy complejo”

10-11-2018: Crónicas caloréxicas (X): Lyle McDonald

09-11-2018: Invito a NutriSapiens a debatir conmigo sobre la validez de la hipótesis CICO

08-11-2018: ¿Hasta cuándo vale la excusa de que los dietistas-nutricionistas no entienden nada?

07-11-2018: Inyecciones de insulina causan acumulación de grasa corporal sin un aumento de la ingesta energética (en ratones)

06-11-2018: Mis disculpas por las veces que he insultado en el blog

05-11-2018: Ley → Teoría → Hipótesis → Cambio de paradigma

05-11-2018: ¿Dónde está el insulto, Gemma?

03-11-2018: “Consumieron el doble de calorías y perdieron 30 kg cada uno”

31-10-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXXIV)

30-10-2018: Los ciudadanos necesitamos protegernos de “expertos” como Ud., señora Katz

30-10-2018: CICO sólo considera 2 de los 3 términos de la ecuación: los términos CI y CO

28-10-2018: El rincón de pensar

27-10-2018: Pérdida de grasa corporal con un fármaco que reduce la secreción de insulina

27-10-2018: ¿Hay alguna mujer aquí hoy?

25-10-2018: Daniscience (alias Sprinter) [un pequeño resumen]

24-10-2018: 12 Tuits para pensar

23-10-2018: “Adelgaza de una puta vez, gorda”

22-10-2018: Pizza con base de pollo

22-10-2018: “También se puede acumular grasa corporal cuando la insulina está baja”

19-10-2018: Estás faltando a la verdad, Rubén (II)

19-10-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXXIII)

18-10-2018: El azúcar, ese héroe de pacotilla

16-10-2018: Estás faltando a la verdad, Rubén

16-10-2018: “Las calorías importan”

13-10-2018: Diálogo con Miguel (mykdiet)

12-10-2018: La insulina engorda, pero no porque sea engordante…

09-10-2018: La ralentización del metabolismo y la “tumba metabólica”

08-10-2018: Insulina basal, subidas postprandiales de insulina e hipótesis carbohidratos insulina

06-10-2018: Coexistencia de paradigmas, en el nombre del pragmatismo y por unas piezas de plata

05-10-2018: Digamos NO a las pseudociencias en nuestras Universidades: cerremos el Grado en Nutrición Humana y Dietética

04-10-2018: Tener exceso de peso no es saludable, pero que se llame continuamente la atención sobre nuestro peso corporal, como se está haciendo, tampoco es saludable

01-10-2018: Si se da el efecto sin que se dé la causa, ésa no es la causa (III)

30-09-2018: Si el efecto se da sin que se dé la causa, ésa no es la causa (II)

29-09-2018: “La obesidad, por definición, es un descontrol de los impulsos”

27-09-2018: La ética del dietista-nutricionista

26-09-2018: Pseudociencia del balance energético: definición, origen y consecuencias (II)

23-09-2018: 80 años de pseudociencia del balance energético

22-09-2018: Crónicas caloréxicas (IX): Borja Bandera

19-09-2018: Daniscience (alias Sprinter) (2/2)

17-09-2018: Daniscience (alias Sprinter) (1/2)

15-09-2018: Recuento oficial

13-09-2018: Se busca caloréxico inteligente para contestar a unas sencillas preguntas

12-09-2018: “Los productos procesados y precocinados son una adicción que está matando a la gente”

10-09-2018: Carta abierta al nutricionista que califica este blog de “secta” (y a mí de “gurú”)

09-09-2018: “Es un efecto esperado” (II)

07-09-2018: “Si quieres adelgazar: menos plato y más zapato”

05-09-2018: ¿Calorías y hormonas?

02-09-2018: ¿Quién haría eso? (III)

31-08-2018: Crónicas caloréxicas (VIII): José Miguel Mulet

31-08-2018: SuppVersity

29-08-2018: Obesidad sin hiperfagia

26-08-2018: ¡Lo dice la OMS!

25-08-2018: Dieta baja en grasa frente a baja en hidratos de carbono

24-08-2018: Mil y una entradas. Y una foto

21-08-2018: ¿Dicen que negamos La Primera Ley de la Termodinámica? ¡Qué cara más dura tienen los caloréxicos!

18-08-2018: Cambia tu vida

16-08-2018: La teoría CICO es la mayor estupidez de la historia de la humanidad

14-08-2018: La guerra del lenguaje (XIV): las calorías “importan”

13-08-2018: Yo también soy imbeciliaco (II)

11-08-2018: Las burradas de José Miguel Mulet

07-08-2018: “El gluten se digiere como una proteína más”. José Miguel Mulet

06-08-2018: No existe “Lo que dice La Ciencia”

05-08-2018: Encuesta. ¿Qué motivó los insultos de José Miguel Mulet?

03-08-2018: Calorexia y disonancia cognitiva

01-08-2018: Yo también soy imbeciliaco

31-07-2018: Consumo de proteína en el contexto de una dieta baja en carbohidratos

27-07-2018: La falsa causalidad de la teoría CICO

25-07-2018: Crónicas caloréxicas (VII): Francis Holway

25-07-2018: Adelgazar “comiendo menos”

22-07-2018: “Si no puedes adelgazar, no es culpa tuya”

21-07-2018: ¿Fisiológico? ¡Pero qué dices!

21-07-2018: “La teoría CICO se ha demostrado correcta en los gimnasios”

20-07-2018: Lesiones del hipotálamo ventromedial

14-07-2018: Guyenet y Hall demuestran que lo que sí sucede, no puede suceder

14-07-2018: Un enlace no es un argumento

13-07-2018: El limbo y la celestial tercera fase

11-07-2018: Insulina y engorde (en ratones)

10-07-2018: El rincón de la música

09-07-2018: ¿Qué dice la Primera Ley de la Termodinámica? (III)

08-07-2018: ¿Qué dice la Primera Ley de la Termodinámica? (II)

08-07-2018: ¿Qué dice la Primera Ley de la Termodinámica? (I)

07-07-2018: Come mal hasta que haya daños a tu salud o a la de tu familia

07-07-2018: Encuesta CICO

06-07-2018: ¿Dónde está la evidencia científica de que el método funciona?

05-07-2018: Aviso a los caloréxicos: ¡¡el gurú os acaba de dejar tirados!!

05-07-2018: Ciencia, pseudociencia e hipótesis carbohidratos-insulina (II)

01-07-2018: La pinza

29-06-2018: “Las calorías importan porque la obesidad es un problema de energía”

25-06-2018: La ciencia es asín (XV)

22-06-2018: Sigo esperando respuestas…

19-06-2018: Si no entendemos las causas de la obesidad, vamos a seguir sin poder prevenirla

18-06-2018: La vena portal hepática y la grasa visceral (III)

16-06-2018: Otro ejemplo de cómo la composición de la dieta puede engordar, al margen de las calorías

15-06-2018: “Yo prefiero ser burro que cuerpoalien”

14-06-2018: Burros no, lo siguiente

12-06-2018: ¿Quién haría eso? (II)

10-06-2018: ¿Puede la Vitamina D reducir los efectos del trigo en la permeabilidad intestinal?

07-06-2018: Recopilación de artículos acerca de la insulina

05-06-2018: “El excepcionalmente potente efecto engordante de la insulina, independientemente de las calorías consumidas”

02-06-2018: Corría el año 1960…

02-06-2018: ¡Cómo es la gente!

31-05-2018: Glucemia de mis padres (mayo 2018)

30-05-2018: Índice glucémico y grasa corporal

29-05-2018: Dietas isocalóricas y misma distribución de macronutrientes, pero diferente índice glucémico (en ratones)

27-05-2018: Café

26-05-2018: Misma ingesta energética…

23-05-2018: ¿Cuál es la dieta más efectiva para perder peso?

21-05-2018: Menos insulina, menos ganancia de peso a pesar de una mayor ingesta

17-05-2018: El apetito mágico

14-05-2018: Hipoglucemias que no lo son

13-05-2018: Type One Grit

10-05-2018: “No hay evidencia para el uso de la dieta alta en carbohidratos y baja en grasas ampliamente recomendada en la diabetes tipo 1”

07-05-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXXII)

03-05-2018: El índice glucémico afecta a la tasa de oxidación de grasa (3 de 3)

30-04-2018: El índice glucémico afecta a la tasa de oxidación de grasa (2 de 3)

29-04-2018: El índice glucémico afecta a la tasa de oxidación de grasa (1 de 3)

27-04-2018: Dieta baja en carbohidratos en sujetos con obesidad abdominal

24-04-2018: Crónicas caloréxicas (VI): Alejandro Gayo

22-04-2018: No tienes que cambiar tú, tienes que cambiar lo que comes

19-04-2018: I love it!

18-04-2018: La charlatanería pseudocientífica de Guyenet es compatible con hablar de hormonas…

15-04-2018: ¿Quién haría eso?

14-04-2018: Expertos y veganismo en niños

12-04-2018: Lo más vergonzoso que he leído nunca

11-04-2018: Han comido menos de lo normal pero consumían azúcar y ¡han engordado! (en ratas)

10-04-2018: EL rincón del disparate

06-04-2018: “Los carbohidratos excesivos se convierten en grasa y también engordan” (1 de 3)

06-04-2018: Crónicas caloréxicas (V): Stephan Guyenet, PhD

05-04-2018: Resistencia a la insulina (3 de 3)

02-04-2018: El meta-análisis, otra forma de mentir (II)

31-03-2018: Resistencia a la insulina (2 de 3)

28-03-2018: Resistencia a la insulina (1 de 3)

27-03-2018: “Los carbohidratos excesivos se convierten en grasa y también engordan” (3 de 3)

26-03-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXX)

24-03-2018: “Los carbohidratos excesivos se convierten en grasa y también engordan” (2 de 3)

22-03-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXXI)

17-03-2018: “El exceso de energía puede no compensar el efecto catabólico de la deficiencia de insulina”

12-03-2018: La oxidación de FFA plasmáticos es proporcional a su concentración

05-03-2018: “Es un efecto esperado”

03-03-2018: El estigma de la obesidad (III)

01-03-2018: ¿Nutrición basada en ciencia? Que no nos cuenten calorías

25-02-2018: Insulina. ¿Fisiología o magia?

24-02-2018: Morphing nutricional (IV)

21-02-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXIX)

19-02-2018: “Sustituir azúcares simples por carbohidratos complejos NO produce una reducción en el peso corporal”

17-02-2018: “La pseudomedicina rehúye hablar de los mecanismos fisiológicos”

16-02-2018: I will not be fat again

14-02-2018: ¿Están causando los expertos en obesidad la epidemia de obesidad?

11-02-2018: La ciencia es asín (XIII)

10-02-2018: Cómo te engañan los médicos pro-estatinas

09-02-2018: 6 meses bebiendo una bebida azucarada

05-02-2018: “Todos sabemos la razón por la que fracasan las dietas para pérdida de peso”

04-02-2018: El efecto a corto plazo de una dieta puede no tener nada que ver con su efecto a largo plazo (2 de 2)

01-02-2018: El efecto a corto plazo de una dieta puede no tener nada que ver con su efecto a largo plazo (1 de 2)

01-02-2018: Carbohidratos en la dieta –> triglicéridos en sangre

29-01-2018: ¡Qué conveniente y nada sospechosa casualidad!

27-01-2018: Misma ingesta energética, misma distribución de macronutrientes… (en humanos)

26-01-2018: Encuesta

25-01-2018: “Una ley que te dice algo sobre el universo no puede decir nada sobre por qué engordamos”

23-01-2018: La guerra del lenguaje (XIII): adelgazar no es “difícil”

22-01-2018: Mismas calorías, misma distribución de macronutrientes, pero uno de los grupos consume azúcar (en ratas)

20-01-2018: Crónicas caloréxicas (IV): Layne Norton, PhD

19-01-2018: Unas ratas comen mucho menos que otras, pero consumen mucho más azúcar

17-01-2018: Si no obtienes el resultado es imposible obtener el resultado

15-01-2018: ¿Pastillas para el colesterol en una mujer de 70 años?

14-01-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXVIII)

13-01-2018: CICO denial

11-01-2018: Making up a physiologic behaviour from a physics constraint

09-01-2018: El daño no es sólo físico

07-01-2018: ¿Es esto adelgazar? (XXVII)

05-01-2018: “No había sobrepeso en los campos de concentración nazis”

03-01-2018: Crónicas caloréxicas (III): Tom Naughton

01-01-2018: Modelo de pequeña señal y falacia de la falsa analogía

31-12-2017: “Tratando a los pacientes con sobrepeso”

29-12-2017: “Ninguna campaña publicitaria es más importante que la diferencia entre las personas que entran y las personas que salen”

27-12-2017: Va avanzando…

26-12-2017: Crónicas caloréxicas (II): Mark Haub y la “twinkie diet”

25-12-2017: Crónicas caloréxicas (I): Samuele Marcora

23-12-2017: Alteración hormonal -> ganancia de peso

22-12-2017: Análisis clínicos (diciembre 2017)

21-12-2017: Misma ingesta calórica, menos insulina, menos engorde (en roedores)

19-12-2017: ¿Se puede hacer algo?

16-12-2017: Sin acción de la insulina no hubo engorde (en ratones)

15-12-2017: Sin subida de la insulina en sangre no hubo engorde (en ratones)

12-12-2017: “No podemos dejar de comer”

10-12-2017: 4 años manteniendo el peso

09-12-2017: ¿Es esto adelgazar? (XXVI)

07-12-2017: ¿Somos ganado? Cómete tus cereales integrales y calla

03-12-2017: Azúcar e hígado graso

02-12-2017: La guerra del lenguaje (XII): sociedades “científicas”

30-11-2017: ¿Por qué injuriar a los obesos (todavía) se consiente socialmente?

29-11-2017: Por qué la teoría del balance energético es pseudociencia

26-11-2017: Trigo y sistema inmune (4 de 4)

26-11-2017: Trigo y sistema inmune (2 de 4)

25-11-2017: Trigo y sistema inmune (1 de 4)

24-11-2017: ¿Es esto adelgazar? (XXV)

22-11-2017: Trigo y sistema inmune (3 de 4)

18-11-2017: La causa de la obesidad es sencilla

16-11-2017: Morphing nutricional (II)

15-11-2017: Morphing nutricional (III)

13-11-2017: ¿Es esto adelgazar? (XXIV)

11-11-2017: Morphing nutricional (I)

09-11-2017: “El pan y otros agentes comestibles de enfermedad mental”

09-11-2017: La guerra del lenguaje (XI): “ultraprocesados”

02-11-2017: “Adelgazar comiendo poco no es posible. O podría no serlo”

01-11-2017: ¿Qué podemos hacer los padres?

30-10-2017: En respuesta a la restricción calórica nuestro cuerpo prioriza almacenar grasa en el tejido adiposo (5 de 6)

30-10-2017: En respuesta a la restricción calórica nuestro cuerpo prioriza almacenar grasa en el tejido adiposo (6 de 6)

28-10-2017: En respuesta a la restricción calórica nuestro cuerpo prioriza almacenar grasa en el tejido adiposo (4 de 6)

26-10-2017: El entorno obesogénico en una frase

26-10-2017: Adelanto de lo que viene en el blog

24-10-2017: “Un relato alternativo del sobrepeso y la obesidad”

24-10-2017: En respuesta a la restricción calórica nuestro cuerpo prioriza almacenar grasa en el tejido adiposo (1 de 6)

23-10-2017: En respuesta a la restricción calórica nuestro cuerpo prioriza almacenar grasa en el tejido adiposo (2 de 6)

22-10-2017: En respuesta a la restricción calórica nuestro cuerpo prioriza almacenar grasa en el tejido adiposo (3 de 6)

19-10-2017: Adelanto de lo que viene (II)

19-10-2017: La fisiología de engordar (9 de 9)

17-10-2017: Catetos atrapados en una tautología (III)

12-10-2017: “Cuándo debemos llamar charlatán a un charlatán”

11-10-2017: La fisiología de engordar (8 de 9)

08-10-2017: La fisiología de engordar (3 de 9)

07-10-2017: La fisiología de engordar (5 de 9)

05-10-2017: La fisiología de engordar (4 de 9)

03-10-2017: La fisiología de engordar (6 de 9)

01-10-2017: La fisiología de engordar (7 de 9)

29-09-2017: Adelanto de lo que viene en el blog

26-09-2017: La fisiología de engordar (2 de 9)

23-09-2017: La fisiología de engordar (1 de 9)

21-09-2017: Muchas más calorías –> ningún cambio en la grasa corporal (en humanos)

19-09-2017: Pseudociencia del balance energético: definición, origen y consecuencias

16-09-2017: Mr. Muffin

15-09-2017: “Quiero hablar con una endocrino”

14-09-2017: ¿Es esto adelgazar? (XXIII)

08-09-2017: Pseudociencia del balance energético y engaño en la causalidad (2 de 2)

07-09-2017: Pseudociencia del balance energético y engaño en la causalidad (1 de 2)

05-09-2017: ¿Se puede aprender algo de la pérdida de peso en personas sanas que no necesitan perder peso?

01-09-2017: 18 estudios en que los participantes “comieron menos” y no funcionó

30-08-2017: Modelos matemáticos para futurología y estigmatización de los obesos (2 de 2)

30-08-2017: Modelos matemáticos para futurología y estigmatización de los obesos (1 de 2)

27-08-2017: Si el efecto se da sin que se dé la causa, ésa no es la causa

23-08-2017: “Si tienes diabetes, no todo es tener un buen control glucémico”

22-08-2017: Cetoacidosis diabética

20-08-2017: Grasa dietaria y grasa corporal

17-08-2017: La paradoja australiana y el nivel académico australiano

12-08-2017: La ciencia es asín (XII): El aceite de coco

09-08-2017: Obesidad, una narrativa (I)

06-08-2017: Obesidad, una narrativa (II)

03-08-2017: Prevención de la obesidad infantil: “no hacer daño es lo principal”, especialmente si es de forma no solicitada a los hijos de otros

30-07-2017: Fotos de Teresa. “Antes” y “después”

28-07-2017: ¿Es esto adelgazar? (XXII)

25-07-2017: ¿Qué causa los lipomas?

23-07-2017: Entrevista a Teresa

21-07-2017: John Cisna perdió 27 kg con seis meses de restricción calórica, pero el tiempo no se detuvo ahí

17-07-2017: La gran estafa de la dieta hipocalórica. Cómo te engañan los nutricionistas

15-07-2017: AMPK (II)

14-07-2017: La incompetencia y engreimiento de nutricionistas y médicos son descorazonadores

09-07-2017: AMPK (I)

06-07-2017: Obesidad inducida por azúcares (en ratas)

30-06-2017: ¿”Exceso calórico”? No digas más…

23-06-2017: David L. Katz

17-06-2017: Misma dieta y mismas calorías, pero algunos ratones no se pasan el día comiendo

04-06-2017: “Las excusas no queman calorías”

29-05-2017: El alto coste de la falsa esperanza en el tratamiento de la obesidad (2 de 2)

27-05-2017: El alto coste de la falsa esperanza en el tratamiento de la obesidad (1 de 2)

26-05-2017: Las ratitas no entienden la teoría CICO

24-05-2017: Infografía de una falacia

22-05-2017: “Estamos intentando llegar a la Torre Eiffel usando un mapa de Madrid”

21-05-2017: ¿Es Gary Taubes un charlatán?

20-05-2017: “Venga, sé honesto y reconócelo”

20-05-2017: “Mejor hablemos de por qué no te esfuerzas”

18-05-2017: Denunciemos a los verdaderos culpables

16-05-2017: Esfuerzo, esperanza y responsabilidad individual

15-05-2017: “Los niños obesos que son presionados para comer menos y moverse más, están siendo torturados”

13-05-2017: ¿Dieta vegetariana para pérdida de peso?

13-05-2017: ¿Es esto adelgazar? (XXI)

12-05-2017: Discurso claramente estúpido que está siendo muy dañino para nuestra salud

10-05-2017: Catetos atrapados en una tautología (II)

10-05-2017: ¿Es esto adelgazar? (XX)

08-05-2017: ¡Es la industria alimentaria!

06-05-2017: El horror

05-05-2017: Peso corporal y bebidas edulcoradas con azúcares

02-05-2017: ¿Es el zumo de fruta una coca-cola con vitaminas?

01-05-2017: El estigma de la obesidad (II)

29-04-2017: El estigma de la obesidad (I)

27-04-2017: ¿Campañas públicas contra la obesidad? Dejadnos en paz, ineptos

25-04-2017: Colesterol, el gran engaño

23-04-2017: Tim Noakes es declarado inocente

21-04-2017: “Ganaron peso corporal en ausencia de exceso calórico”

21-04-2017: Dietas isocalóricas, distinta ganancia de peso

19-04-2017: ¿Es esto adelgazar? (XIX)

17-04-2017: Eficiencia variable y energía no usable

15-04-2017: La ciencia es asín (XI). Sí hay preguntas estúpidas

14-04-2017: El entorno obesogénico

13-04-2017: ¿Es esto adelgazar? (XVIII)

11-04-2017: ¿Dejamos ya de decir que no hay alimentos engordantes?

11-04-2017: ¿Podemos aprender algo de las culturas no occidentalizadas que consumen sus dietas ancestrales?

09-04-2017: Falacia de composición

08-04-2017: “La energía total es el factor individual que más influye en tu peso final”

06-04-2017: La guerra del lenguaje (X): ortorexia

03-04-2017: No hay en la actualidad un tratamiento dietario que haya demostrado pérdida de peso a largo plazo

01-04-2017: Gigantismo y obesidad. El contradictorio enfoque de estas dos patologías

01-04-2017: Seamos honestos con el paciente/cliente obeso

29-03-2017: “La ganancia de peso corporal no guardó relación con la ingesta energética”

23-03-2017: “Obviamente los gramos importan, pero importan más tus hormonas”

22-03-2017: “Registrar la comida mejora la adherencia a la dieta y por tanto los resultados”

20-03-2017: “Toda mujer sabe que los carbohidratos engordan y pocos nutricionistas lo discutirían”

19-03-2017: Un nuevo fármaco demuestra que el dinero hace perder la vergüenza

18-03-2017: Medio millón de visitas y 400 personas suscritas al blog

17-03-2017: ¿Es esto adelgazar? (XVII)

16-03-2017: “No hay pruebas de que las dietas que eliminan grasas o hidratos funcionen”

14-03-2017: La falacia de inventar la realidad desde el lenguaje

13-03-2017: “La hiperinsulinemia fetal es la fuerza motriz del excesivo crecimiento del feto”. La hipótesis de Pedersen

11-03-2017: Más calorías ingeridas, más pérdida de peso

09-03-2017: ¿Cirugía gástrica y balón intragástrico como prueba de que la restricción calórica es efectiva para adelgazar?

04-03-2017: Éste es el paradigma que necesitamos derrocar por el bien de nuestra salud

02-03-2017: No somos más que asnos con ropa

28-02-2017: Dieta cetogénica en personas con sobrepeso y diabetes tipo 2, y algunas reflexiones sobre la adherencia a las dietas

27-02-2017: “La ganancia de grasa corporal en este estudio no se puede explicar por un aumento de ingesta energética, porque no la hubo”

26-02-2017: Bacalao (en humanos) y teoría del balance energético

24-02-2017: Marcos Vázquez insiste en engañar a la gente con la pseudociencia del balance energético

22-02-2017: Charla de David Ludwig

20-02-2017: Otro ejemplo de cómo la composición de la dieta afecta a la masa grasa, al margen de las calorías

19-02-2017: Menos grasa corporal, sin cambiar la ingesta energética y sin alterar los macronutrientes

16-02-2017: Mi cruzada

14-02-2017: Se puede engordar reduciendo la ingesta calórica

12-02-2017: Catetos atrapados en una tautología

10-02-2017: Dietas isoenergéticas

08-02-2017: ¿Balance energético?

03-02-2017: ¿Nos engorda un cerebro hambriento o más bien lo hace la pseudociencia difundida por los “expertos”?

02-02-2017: Si el azúcar es engordante o dañino para la salud, ¿por qué la evidencia científica en su contra es tan débil?

01-02-2017: Misma ingesta energética, pero la bebida está edulcorada con fructosa (en ratones)

28-01-2017: La mano que llena la bañera

21-01-2017: Obesidad y bebidas edulcoradas con azúcares

19-01-2017: “Efectos de la composición de la dieta, no de la ingesta energética”

18-01-2017: Si hoy consumes menos azúcar que ayer, ¿adelgazas?

15-01-2017: Guyenet refuta que el azúcar engorde

13-01-2017: “La sobrealimentación es, esencialmente, un estado de excesiva acción de la insulina”

12-01-2017: Dialéctica manipuladora

11-01-2017: “Lo importante es querer”

09-01-2017: Azúcar. Robando la Navidad

08-01-2017: ¿Es esto adelgazar? (XVI)

07-01-2017: ¡Malditos roedores!

06-01-2017: ¿Es esto adelgazar? (XV)

03-01-2017: Cuatro estudios de pérdida de peso

31-12-2016: La mejor forma de acabar el año

30-12-2016: Y, ¿qué hacemos con la ASP?

29-12-2016: Mismas calorías, misma distribución de macronutrientes, pero unas ratas consumen azúcar y otras no

28-12-2016: Sergio Espinar me corrige

26-12-2016: ¿Cuántos términos de la ecuación del balance energético están bajo tu control?

25-12-2016: Felices fiestas

24-12-2016: Recuperación de la grasa corporal durante la restricción calórica (en ratas)

24-12-2016: “Comer menos” no es un método de adelgazamiento basado en evidencia científica

22-12-2016: ¿Dónde está Wally?

21-12-2016: Curioso experimento

21-12-2016: Misma ingesta energética, pero han añadido una bebida con fructosa

19-12-2016: Mayor índice glucémico —> Mayor adiposidad (en ratas)

19-12-2016: Mayor índice glucémico —> Mayor adiposidad (en ratones)

18-12-2016: Efecto de la carga e índice glucémicos en la grasa corporal (3 de 3)

16-12-2016: Ciencia, pseudociencia e hipótesis carbohidratos-insulina

15-12-2016: Efecto de la carga e índice glucémicos en la grasa corporal (2 de 3)

14-12-2016: Efecto de la carga e índice glucémicos en la grasa corporal (1 de 3)

11-12-2016: “Tan simple como esto”

10-12-2016: HOMA-IR

09-12-2016: Más distracciones metabólicas

07-12-2016: Visita al veterinario

06-12-2016: La pseudociencia del balance energético (in color!)

05-12-2016: Pseudociencia del balance energético y hambre

03-12-2016: Crystal-clear

02-12-2016: Blanco sobre negro

02-12-2016: La ciencia es asín (X)

01-12-2016: Acerca del papel causal de las proteínas desacopladoras en la obesidad

01-12-2016: Proteínas desacopladoras

29-11-2016: La parábola de la familia (II)

27-11-2016: Sinopsis

26-11-2016: Disruptor endocrino –> Engorde (sin aumento de la ingesta) (II)

26-11-2016: Distracciones metabólicas

23-11-2016: Minnesota Starvation Study

19-11-2016: La ciencia es asín (IX)

18-11-2016: ¿Normalizando la obesidad?

16-11-2016: Control de la glucemia usando el balance energético

15-11-2016: Tres años manteniendo el peso

14-11-2016: Disruptor endocrino —> Engorde (sin aumento de la ingesta)

13-11-2016: “Ése era el plan”

12-11-2016: Patrón de partículas LDL. Low-fat -vs- low-carb

10-11-2016: La ciencia es asín (VI): el misterio del adipocito glotón y vaguete

08-11-2016: Engorde inducido por azúcar (en roedores)

06-11-2016: Obesidad. El ego obeso y cuál es la pregunta correcta

02-11-2016: Edulcorantes artificiales. Prueba de concepto

01-11-2016: Un par de estudios interesantes sobre la relación entre la insulina y la grasa corporal

29-10-2016: Hoy tu tejido adiposo va a acumular 3 gramos de grasa

27-10-2016: ¿Ha cobrado la Universidad de Murcia por escribir este artículo en EROSKI Consumer?

26-10-2016: “La ingesta energética no tuvo relación con la adiposidad”

25-10-2016: “No importa qué composición tiene la dieta”

23-10-2016: ¿Es esto adelgazar? (XIV)

21-10-2016: “Balance patético” = Balance energético 2.0

20-10-2016: “Si consumes el mismo número de calorías, acabarás con la misma cantidad de grasa en tus células grasas”

18-10-2016: Menos carbohidratos —> más pérdida de grasa corporal

16-10-2016: “Termodinámicamente no hay más cera que la que arde”

15-10-2016: Tu cuerpo se va a ver obligado a adelgazar. O no.

14-10-2016: ¿Es esto adelgazar? (XIII)

12-10-2016: No son las calorías que ingiere un animal las que determinan los cambios en su peso/grasa corporal

10-10-2016: La guerra del lenguaje (IX): el déficit calórico

09-10-2016: ¿Reiniciamos?

07-10-2016: Misma energía, misma distribución en términos de macronutrientes, y unas dietas engordan más que otras: same old, same old

05-10-2016: Dietas isocalóricas —> distinta ganancia de grasa corporal

04-10-2016: A lo mejor estoy hablando de más

02-10-2016: Nuevo capítulo en el librito: la humillación como estímulo para adelgazar

30-09-2016: ¿Confiar en los médicos? Nos están dando razones para no hacerlo

27-09-2016: Entrevista a Gary Taubes para el documental Carb-Loaded

26-09-2016: La composición de la dieta influye en la composición corporal

24-09-2016: Misma energía, misma composición de la dieta –> distinta ganancia de grasa corporal. Glups…

23-09-2016: Dietas isocalóricas —> Diferente pérdida de grasa corporal. Sumo y sigo

22-09-2016: ¿Es esto adelgazar? (XII)

20-09-2016: No olvidemos nuestra responsabilidad individual

19-09-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? 4S y LIPID

18-09-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? CARE

16-09-2016: Hígado graso e índice glucémico de la dieta

15-09-2016: Divulgación nutricional incompetente en la Consejería de Salud de la Comunidad Valenciana

13-09-2016: Nuevo artículo en defensa de los fármacos que bajan el colesterol

11-09-2016: Insulina

10-09-2016: “La composición de la dieta, por sí misma, puede promover la ganancia de peso”

09-09-2016: Las calorías de un alimento no determinan si éste es engordante o no

08-09-2016: Agotado

03-09-2016: El efecto engordante de combinar azúcar con omega-6

02-09-2016: Colesterol. Riesgos relativos: mentiras absolutas

30-08-2016: La ciencia es asín (VIII)

06-08-2016: ¡Feliz verano!

06-08-2016: ¿Es esto posible o imposible?

04-08-2016: La nutrición como religión (IV): ¿Fuentes oficiales o un blog?

02-08-2016: Pruebas de que las calorías importan

31-07-2016: Coletazos del balance energético (2 de 2)

30-07-2016: ¿Mismas calorías –> Misma adiposidad?

27-07-2016: Reacción metabólica a la restricción de la ingesta

27-07-2016: Mi respuesta a Marcos Vázquez

26-07-2016: Coletazos del balance energético (1 de 2)

25-07-2016: La parábola de la familia

24-07-2016: Azúcar y ratas

23-07-2016: ¿Es esto adelgazar? (X)

23-07-2016: ¿Es esto adelgazar? (IX)

22-07-2016: ¿Es esto adelgazar? (XI)

21-07-2016: Se ha contrastado…

19-07-2016: Comer poco y mal puede engordar más que comer mucho pero bien

18-07-2016: No dormir suficiente puede engordar o impedir adelgazar, aunque no comas más

16-07-2016: Si no es que nos movemos poco, ¡será que comemos mucho!

13-07-2016: El Blog del Dr. Jason Fung en español, ¡no dejes de leerlo!

12-07-2016: Si el balance energético no fuera un completo fraude, ¿cómo funcionaría? (1 de 2)

11-07-2016: Otro estudio en el que el azúcar engorda a roedores, aunque no se consuman más calorías

11-07-2016: Si el balance energético no fuera un completo fraude, ¿cómo funcionaría? (2 de 2)

10-07-2016: Foto actualizada (verano 2016)

08-07-2016: El azúcar engorda a los roedores, aunque no se consuman más calorías

07-07-2016: ¿Es razonable tener esperanza de adelgazar?

05-07-2016: ¿Es esto adelgazar? (VIII)

04-07-2016: ¿Por qué está lleno el Santiago Bernabéu?

02-07-2016: Engordar por comer mal => CICO is dead

30-06-2016: La ciencia es asín (VII)

29-06-2016: Ignorantia y credentia sí. Ciencia no

27-06-2016: En nutrición, ignora los cantos de sirena y busca los datos

26-06-2016: Dándole más vueltas al balance energético y a las hormonas

24-06-2016: Más animalitos y más balance energético

22-06-2016: ¿Cuáles son los “alimentos” que nos engordan? (2 de 2)

21-06-2016: ¿Cuáles son los “alimentos” que nos engordan? (1 de 2)

20-06-2016: LDL en personas mayores

18-06-2016: Azúcar, hígado graso no alcohólico y balance energético

17-06-2016: ¿Es esto adelgazar? (VII)

14-06-2016: ¿Es esto adelgazar? (VI)

13-06-2016: ¿Es esto adelgazar? (V)

12-06-2016: ¿Se puede engordar por pasar hambre?

11-06-2016: No es culpa tuya que no puedas ser como Rocky

10-06-2016: Mayor aprovechamiento de la comida tras la restricción calórica

09-06-2016: La guerra del lenguaje (VIII): dieta hipocalórica

07-06-2016: Otro experimento con ingestas isocalóricas en ratas

05-06-2016: Más ratas y más balance energético

04-06-2016: Ratas e índice glucémico

03-06-2016: ¿Talla L? Sí, gracias

01-06-2016: Ayuno modificado para prevenir la pérdida de músculo

30-05-2016: Dietas isocalóricas con mismo reparto de macronutrientes

29-05-2016: Esteroides anabolizantes, ¿cómo funcionan?

28-05-2016: ¿Es esto adelgazar? (IV)

27-05-2016: La ciencia es asín (V)

25-05-2016: Uso de la restricción calórica para engordar más fácilmente

25-05-2016: Guía para comer de forma saludable y consejos para adelgazar (para Reino Unido)

24-05-2016: Arrogancia y estigmatización de los obesos

23-05-2016: La apuesta de Gary Taubes

22-05-2016: William Bennett, 1987. Tratamientos dietarios de la obesidad

21-05-2016: ¿Es esto adelgazar? (III)

19-05-2016: La ecuación de Friedewald

18-05-2016: Si tienes un problema de peso ¿cómo no vas a contar calorías?

17-05-2016: Índice glucémico en humanos

14-05-2016: El problema de adelgazar, de un vistazo

14-05-2016: Un par de problemas

12-05-2016: Si comes pan y lo quemas, ¿dónde está el problema? (II)

12-05-2016: Si comes pan y lo quemas, ¿dónde está el problema? (I)

11-05-2016: Regulación nutricional de la acumulación de grasa corporal

11-05-2016: Otro ejemplo de reducción de la ingesta cuando se restringen carbohidratos

09-05-2016: Diabetes tipo I en jóvenes

07-05-2016: Los sastres del emperador: el fracaso del paradigma médico de pérdida de peso y su papel causal en la obesidad

05-05-2016: Conciénciate y ama a tu prójimo para perder peso

05-05-2016: Otra paradoja para los creyentes en el balance energético

03-05-2016: La ley y la trampa del balance energético

01-05-2016: Silencio

29-04-2016: Minnesota Coronary Experiment: Mayor reducción del colesterol, más muertes

29-04-2016: Nuevo capítulo en el librito: el colesterol (y los fármacos que lo bajan)

27-04-2016: Obesidad. La importancia de hacer las preguntas correctas

25-04-2016: Fructosa e hígado graso no alcohólico

24-04-2016: La ciencia es asín (IV)

23-04-2016: La evidencia científica es kriptonita para el balance energético

23-04-2016: Diálogo para besugos

20-04-2016: ¿Es esto adelgazar? (I)

20-04-2016: Dietas isoenergéticas con mismo reparto de macronutrientes. ¿Misma pérdida de peso?

18-04-2016: ¿Es esto adelgazar? (II)

16-04-2016: La ciencia es asín (III)

15-04-2016: Estudios varios sobre reducción del colesterol

14-04-2016: Si engordas, engordas

14-04-2016: Más ratones y más balance energético

13-04-2016: La ciencia es asín (II)

11-04-2016: ¡Mira, otra paradoja!

08-04-2016: 2000 descargas del librito

08-04-2016: Mismo reparto de macronutrientes, pero distinto índice glucémico. Ya sabemos qué va a pasar… ¿no?

07-04-2016: Tengo que hacer más deporte

05-04-2016: “Tenemos que dejar de recomendar tratamientos inefectivos para pérdida de peso”

05-04-2016: El gluten engorda a los ratones, al margen de las calorías

04-04-2016: El tamaño de las raciones, ¿importa cuando la dieta es saludable?

02-04-2016: Dieta baja en carbohidratos en personas con diabetes tipo 1 (y el hambre)

02-04-2016: Retuits

01-04-2016: Los expertos animan a la población a adelgazar

31-03-2016: Añado dos capítulos al librito

31-03-2016: La vena portal hepática y la grasa visceral (II)

30-03-2016: La vena portal hepática y la grasa visceral

30-03-2016: Pan, tamaño de partículas, glucemia e insulinemia

28-03-2016: Come bien, come comida

27-03-2016: La ciencia es asín (I)

26-03-2016: Y para beber, un poco de agua

26-03-2016: El bocadillo de queso

25-03-2016: ¿Qué pasará mañana?

24-03-2016: El estancamiento en la pérdida de peso (“efecto rebote”)

24-03-2016: ¿Intervención altamente efectiva para perder peso?

23-03-2016: “Adelgaza poco a poco”, otro consejo sin base científica

21-03-2016: De celebración y un librito

20-03-2016: Un diálogo

18-03-2016: La insoportable levedad del balance energético

16-03-2016: Más POPs y más balance energético

15-03-2016: ¿Hasta qué punto es reversible la obesidad? (4/4)

14-03-2016: ¿Hasta qué punto es reversible la obesidad? (3/4)

12-03-2016: ¿Hasta qué punto es reversible la obesidad? (2/4)

12-03-2016: Obesidad, delgadez y mala ciencia nutricional

10-03-2016: Papá, ni se te ocurra tomarte una pastilla para el colesterol

09-03-2016: ¿Qué pasaría…? (experimento mental)

07-03-2016: ¿Hasta qué punto es reversible la obesidad? (1/4)

06-03-2016: Los nervios no engordan, pues ¡no tienen calorías!

05-03-2016: No hay pruebas, ni las habrá

02-03-2016: No, la ecuación del balance energético no dice eso

01-03-2016: Usar el balance energético para resolver un problema hormonal es como llevar equipación de buceo a una carrera ciclista

29-02-2016: Sin comentarios

26-02-2016: Hambre y adelgazamiento

24-02-2016: Obesidad en polvo

21-02-2016: Otra estaca en el corazón del balance energético

19-02-2016: Sensibilidad a la insulina y genética de la obesidad

17-02-2016: El universo paralelo

16-02-2016: Retención de líquidos y balance hídrico

12-02-2016: POPs y calorías

07-02-2016: Glucagón, insulina, glucemia y desarrollo de diabetes tipo 2

04-02-2016: Acumulación y liberación de grasa a lo largo del día

01-02-2016: El problema no es comer demasiado, sino comer un tipo de alimentos equivocado

31-01-2016: Si dos dietas tienen las mismas calorías y el mismo reparto de macronutrientes, ¿engordan lo mismo?

28-01-2016: Hacer ejercicio, hambre y quemar grasa

26-01-2016: MRFIT, causalidad y factores de riesgo

24-01-2016: Incluso modestas reducciones en la ingesta de carbohidratos podrían conllevar importantes beneficios

22-01-2016: Análisis clínicos (Enero 2016)

21-01-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? MIRACL

20-01-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? J-LIT

17-01-2016: Dietas isocalóricas, distinta acumulación de grasa corporal

15-01-2016: Colesterol y estatinas. Ideas sueltas

15-01-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? AFCAPS

14-01-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? IDEAL

13-01-2016: Nuestro cuerpo se resiste a mantener el peso tras haber adelgazado unos kilos, ¿mito o realidad?

11-01-2016: Las leyes de las matemáticas y las tautologías

10-01-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? SPARCL

09-01-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? TNT

08-01-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? CARDS

07-01-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? ASPEN

06-01-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? SEARCH

04-01-2016: Guyenet, PhD encuentra pruebas que respaldan la “hipótesis del colesterol”

03-01-2016: La locura de bajar el colesterol con estatinas

02-01-2016: Ezetimibe y el mundo real

01-01-2016: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? ALLHAT-LLT

31-12-2015: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? JUPITER

30-12-2015: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? SHARP

29-12-2015: Más madera para la pira de las calorías y el balance energético

28-12-2015: ¿Cómo pude estar tan ciego?

27-12-2015: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? PROSPER

24-12-2015: Ratitas. Dietas isocalóricas con mismo reparto de macronutrientes

23-12-2015: Isocalórico no es isometabólico

22-12-2015: ¿Es por dinero?

20-12-2015: No todos los cisnes son negros

17-12-2015: ¿Cómo reaccionas tú cuando alguien te engaña? IMPROVE IT

16-12-2015: ¿Qué les pasó a las estatinas en el 2004?

15-12-2015: ¿Vas a saber tú más que el médico?

14-12-2015: De ratas y humanos

11-12-2015: Ciencia nutricional basura (II)

09-12-2015: A short presentation (PowerPoint slides)

08-12-2015: La solución a la obesidad pasa por mejores profesionales, no por mejores pacientes

07-12-2015: Una pequeña presentación en PowerPoint

07-12-2015: Glucosa en ayunas de mis padres (diciembre 2015)

06-12-2015: Dos años con ejercicio físico y dieta. Y un elefante en la habitación

05-12-2015: El médico en casa (y la industria fuera de ella)

04-12-2015: La ciencia basura tiene consecuencias que pagamos todos

02-12-2015: Pues yo como pan y no engordo

30-11-2015: Otro estudio de pérdida de peso en el que no se pierde peso

28-11-2015: Dos años manteniendo el peso

27-11-2015: Efectos a largo plazo de una dieta low-carb en personas con diabetes tipo 1

25-11-2015: Macho macho macho men

24-11-2015: La nutrición como religión (III): la composición de la dieta no importa

23-11-2015: ¿Qué nos engorda?

20-11-2015: Regulación por la insulina del metabolismo del tejido adiposo

17-11-2015: Por qué las calorías NO importan

17-11-2015: Yo no veo la diferencia

16-11-2015: Stephan Guyenet, PhD (en)

15-11-2015: Stephan Guyenet, PhD

11-11-2015: Combatiendo la obesidad con inteligencia subóptima

09-11-2015: Una vez se entiende que hablar de calorías es el problema, no hay vuelta atrás

04-11-2015: Carne roja, ¿mortífera o letal?

31-10-2015: ¿Cuánto engorda consumir 1000 kcal/día extra, durante dos meses?

29-10-2015: La guerra del lenguaje (VII): el aumento significativo del riesgo

27-10-2015: ¿Hay vida inteligente en la OMS? Tuits de interés

24-10-2015: ¿Se puede engordar por comer demasiado?

20-10-2015: Firma esto, anda…

20-10-2015: Neovascularización

18-10-2015: De celebración (400 entradas)

17-10-2015: ¿Cuál es la efectividad real de las dietas de adelgazamiento?

15-10-2015: Carbohidratos, resistencia a la insulina y enfermedad cardiovascular

13-10-2015: ¡Deja de comer tanto!

11-10-2015: Lecturas interesantes sobre otras formas de comer

09-10-2015: Si tienes diabetes: lee, piensa y decide

07-10-2015: Para adelgazar, el secreto es que no hay secreto

06-10-2015: ¿Cuándo y cómo se produce la magia de las calorías?

04-10-2015: Si es cierto que “comer menos” NO adelgaza, ¿cómo es que nadie nos lo dice?

02-10-2015: Bajo índice glucémico frente a restricción de carbohidratos en pacientes con diabetes tipo 2

02-10-2015: El engaño estadístico que nos hizo creer que las estatinas eran seguras y efectivas

30-09-2015: Los expertos no van a vencer a las redes sociales

29-09-2015: Un par de estudios sobre la reacción del cuerpo humano a la restricción calórica

27-09-2015: Sensibilidad al gluten y síndrome de intestino irritable

27-09-2015: Causa inmediata y causa real de la obesidad

26-09-2015: Otro meta-análisis para el olvido

25-09-2015: Ayudando al ratón

24-09-2015: Glucosa en ayunas de mis padres (2/9/2015)

23-09-2015: 25 palabras mágicas que protegen tu salud

22-09-2015: Los riesgos para la salud de consumir aceite de oliva

20-09-2015: 25 Razones para NO hablar de calorías en nutrición

19-09-2015: ¿Sabes por qué la dieta no te está funcionando?

17-09-2015: Insulina, obesidad, zombis y fanatismo (2/2)

16-09-2015: Insulina, obesidad, zombis y fanatismo (1/2)

15-09-2015: La guerra del lenguaje (VI): dietas milagro

14-09-2015: Disfrutar es importante en la vida

13-09-2015: No es necesario consumir hidratos de carbono para que nuestro cerebro tenga energía

12-09-2015: El gran engaño de la dieta hipocalórica

10-09-2015: Si tienes enfermedad cardiovascular pero no diabetes, no te han sabido diagnosticar la diabetes

07-09-2015: Technically correct

06-09-2015: Técnicamente correcto

05-09-2015: Hemoglobina glucosilada de mis padres (septiembre 2015)

05-09-2015: Mi balance del verano

05-09-2015: Taubes escribe sobre el estudio de Hall et al.

04-09-2015: A hair removal technique using a caloric deficit

02-09-2015: La técnica de depilación por déficit calórico

01-09-2015: De calorías, de burros y de estupideces bendecidas por las mayorías

29-08-2015: Se puede engordar por “comer menos”

29-08-2015: La guerra del lenguaje (V): comer demasiado o comer en exceso

25-08-2015: La guerra del lenguaje (IV): adicción a la comida

23-08-2015: No sigas una dieta hipocalórica, salvo que tu objetivo sea engordar

21-08-2015: Tirando de hemeroteca

20-08-2015: La abstinencia total es más fácil de cumplir que la moderación perfecta

20-08-2015: Si eres un ratón, ¡no hagas dieta!

18-08-2015: Pizza con base de coliflor (sin cereales)

18-08-2015: Más sobre el gol que nos han metido

17-08-2015: ¿Hubo intención de engañar en el estudio de Hall et al.?

14-08-2015: Peligro de infarto

13-08-2015: Algunas ideas sobre el hígado graso

12-08-2015: Otro estudio sobre la dieta paleolítica

10-08-2015: ¿Calorías o metabolismo? (2/2)

07-08-2015: El efecto rebote en la pérdida de peso

05-08-2015: Las grasas saturadas ya no son malas… ¿Y ya está?

04-08-2015: Foto actualizada (agosto 2015)

04-08-2015: ¿Calorías o metabolismo? (1/2)

03-08-2015: Ventaja metabólica con participantes residentes e ingesta controlada

31-07-2015: Ejercicio físico y flexibilidad metabólica

28-07-2015: La ventaja metabólica de reducir los carbohidratos (o equivalentemente, la desventaja metabólica de consumir harinas de cereales)

26-07-2015: La guerra del lenguaje (II): dieta balanceada o equilibrada

24-07-2015: La guerra del lenguaje (III): saludable

22-07-2015: ¿Sabemos perder peso?

20-07-2015: Cada vez me gustan menos los meta-análisis…

18-07-2015: Los artículos científicos no siempre son científicos

14-07-2015: 12 parejas de gemelos

11-07-2015: Desarmados

09-07-2015: El nutricionismo oficial es un gigante con pies de barro

05-07-2015: Dieta paleolítica versus dieta de la Asociación Americana del Corazón

05-07-2015: La guerra del lenguaje (I): hablemos de harina, no de cereales

04-07-2015: Hidratos de carbono, grasa abdominal y hambre

04-07-2015: Ejercicio físico y dieta low-carb

03-07-2015: ¿Es un político-económico-sociológico-nutricionista un profesional de la salud?

01-07-2015: Hidratos de carbono y grasa abdominal

29-06-2015: La nutrición como religión (II)

28-06-2015: La nutrición como religión (I)

28-06-2015: Mata la mosca a cañonazos. Deja los palillos para los nutricionistas a sueldo de la industria

25-06-2015: Dietas bajas en grasa y el patrón de partículas LDL

23-06-2015: Glucosa en ayunas de mis padres (28/6/2015)

20-06-2015: Las dietas hipocalóricas son dietas milagro (1 de 2)

17-06-2015: Glucosa en ayunas de mis padres (14/6/2015)

17-06-2015: Una dieta alta en carbohidratos empeora el riesgo cardiovascular

15-06-2015: Menos grasa saturada en la dieta, peor riesgo cardiovascular

14-06-2015: Las dietas hipocalóricas son dietas milagro (2 de 2)

13-06-2015: ¿Qué intereses hay tras la demonización de las grasas saturadas?

11-06-2015: Para mantener el peso…

11-06-2015: Las dietas de los demás

10-06-2015: No se puede hacer entrar en razón a quien no ha llegado a su postura razonando

08-06-2015: ¿Quieres subir los triglicéridos y empeorar tu riesgo cardiovascular? No es complicado: sigue una dieta baja en grasa y alta en hidratos de carbono

07-06-2015: ¿Contamos calorías o comemos bien?

06-06-2015: Los primeros días tras dejar las harinas

05-06-2015: Glucosa en ayunas de mis padres (4/6/2015)

04-06-2015: Tener conciencia de la propia ignorancia

04-06-2015: Glucosa en ayunas de mis padres (2/6/2015)

03-06-2015: Pues va a ser eso, que no capto el concepto…

02-06-2015: Otro estudio con ratitas

02-06-2015: ¿Engorda el omeprazol?

01-06-2015: Pregúntale a tu médico si recibe dinero de quien vende el fármaco que te acaba de recetar

31-05-2015: Buen periodismo y televisión basura

31-05-2015: Glucosa en ayunas de mis padres (31/05/15)

31-05-2015: El Corazón del Asunto y Hartos

30-05-2015: Control de la glucosa con una dieta baja en carbohidratos en personas con diabetes tipo 2

27-05-2015: Pues claro que el pan engorda. ¿O acaso esperabas adelgazar cebándote con harina de cereales?

26-05-2015: Comparación de distintas dietas en mujeres con obesidad y resistencia a la insulina

24-05-2015: ¿Nos hemos vuelto terriblemente vaguetes y terriblemente comilones?

23-05-2015: Glucosa postprandial de mis padres

23-05-2015: Señor médico, deje usted de hacer lo que está haciendo

21-05-2015: Leña al mono, que es de goma

20-05-2015: ¿Para qué comes?

18-05-2015: Vídeo sobre tratamiento de la diabetes. No dejes de verlo.

18-05-2015: Riesgo de hipoglucemia en personas con diabetes que siguen una dieta low-carb

17-05-2015: Es posible perder peso, incluso teniendo diabetes

16-05-2015: Algo sobre mi padre

14-05-2015: La dieta paleo, una dieta peligrosa para la industria del cereal

14-05-2015: Islas paradisíacas, hasta que por arte de magia todos se vuelven vagos y glotones

13-05-2015: Escuchar a los expertos en nutrición: ¿consejo imprudente para la población general?

10-05-2015: No es la curva de la felicidad: es la de la adicción

09-05-2015: Experto en nutrición revoluciona la economía

07-05-2015: ¿Es posible revertir la diabetes tipo 2?

06-05-2015: Los expertos y la termodinámica

05-05-2015: No hay más ciego que el que no quiere ver

04-05-2015: Mi lista de la compra

03-05-2015: Menos nutricionistas = más salud

02-05-2015: Reducir el consumo de sal, ¿un mal parche para una dieta que nunca se debió promover?

01-05-2015: Estudio científico sobre la restricción de carbohidratos en personas con diabetes tipo 2

29-04-2015: Las arañas sin patas son sordas

26-04-2015: Efectos a largo plazo de intentar bajar de peso

24-04-2015: Nutrición, una ciencia en la que el ciego es el rey

23-04-2015: Dietas altas en carbohidratos para “tratar” la diabetes. Cui bono?

22-04-2015: Mi peso en los últimos dos años

21-04-2015: ¿Quieres conocer el gran secreto para desarrollar tu musculatura?

20-04-2015: ¿Sigues pensando que las calorías importan? Piénsalo de nuevo

18-04-2015: ¿Por qué las dietas no sirven para adelgazar?

17-04-2015: Aprende a adelgazar con los expertos en nutrición

15-04-2015: El sedentarismo NO causa obesidad

15-04-2015: La mayor tontería del mundo

14-04-2015: Me se ha ocurrido una idea

13-04-2015: Los guerreros victoriosos primero ganan, y luego van a la guerra

12-04-2015: Si quieres deshacerte de los michelines, consume grasa

10-04-2015: Ciencia es la creencia en la ignorancia de los expertos (2 de 2)

09-04-2015: Algo sobre mi madre (y sobre personas como yo)

08-04-2015: Un día interesante. Segunda parte

07-04-2015: Antioxidantes y LCHF

04-04-2015: Un día interesante

03-04-2015: Ciencia es la creencia en la ignorancia de los expertos (1 de 2)

01-04-2015: Adelgaza comiendo bocadillos

28-03-2015: Trigo y síndrome de intestino irritable

27-03-2015: ¿Qué hago si la dieta low-carb no me funciona para perder peso?

24-03-2015: Ni una coca-cola más

22-03-2015: ¿Es posible perder peso a largo plazo?

21-03-2015: ¿Todavía colean las dietas bajas en grasa?

21-03-2015: Visita al especialista de digestivo

15-03-2015: Análisis clínicos (marzo 2015) y donación de sangre

14-03-2015: Ni gluten ni cereales, gracias

12-03-2015: Volek 2004 y LCHF en mujeres

10-03-2015: Eficiencia y reparto de energía

08-03-2015: Pérdida de agua con una dieta low-carb

06-03-2015: ¿Por qué late tu corazón?

05-03-2015: Sucks 2009 y su demostración de que la restricción calórica permite adelgazar

04-03-2015: Diez euros invertidos en educación

28-02-2015: El meta-análisis, otra forma de mentir

28-02-2015: Las calorías NO importan

27-02-2015: Salud y consumo de hidratos de carbono en el siglo pasado

26-02-2015: Beber mucha agua aumenta el riesgo de padecer diabetes

25-02-2015: La cara oculta de la dieta

24-02-2015: Más sobre el efecto rebote

23-02-2015: Mis macronutrientes de tres días

21-02-2015: Desinformando, que es gerundio

20-02-2015: ¿Por qué las dietas hipocalóricas no funcionan para perder peso? (2 de 2)

18-02-2015: ¿Por qué las dietas hipocalóricas no funcionan para perder peso? (1 de 2)

18-02-2015: ¡Tengan cuidado ahí afuera! (y aquí adentro)

17-02-2015: Tommy perdió 85 Kg, y pasados los años no hay ni rastro del efecto rebote

16-02-2015: No somos un horno

15-02-2015: Mi peso en los últimos 21 meses y un par de reflexiones

14-02-2015: Lo que pasa en el campo de la nutrición no tiene sentido

13-02-2015: Lo que se publicó sobre las dietas y las calorías hace 69 años (2 de 2)

12-02-2015: Lo que se publicó sobre las dietas y las calorías hace 69 años (1 de 2)

11-02-2015: La dieta equilibrada

11-02-2015: Un vídeo y un enlace

09-02-2015: Mantenimiento a largo plazo (tres años) del peso perdido en personas con diabetes y obesidad

08-02-2015: ¿Solo la mitad de la moneda es falsa?

07-02-2015: Los análisis clínicos de Elena

06-02-2015: Perdieron 27 Kilos en 12 meses. Y mejoraron su salud

05-02-2015: A vueltas con el hambre y las calorías

05-02-2015: Un estudio más…

04-02-2015: ¿Controlar el apetito?

01-02-2015: Se busca héroe. Contrato temporal (con posibilidad de indefinido)

31-01-2015: 200 posts, 50,000 visitas. ¡Gracias!

29-01-2015: Todos tenemos un elefante

28-01-2015: Delgados, coman lo que coman, ¿mito o realidad?

26-01-2015: Breve resumen de ideas

22-01-2015: Una caloría no es una caloría (y su corolario, un experto no es un experto)

21-01-2015: Lo que dicen los ratones

19-01-2015: El papel de la insulina en los adipocitos

18-01-2015: Una curiosidad sobre el colesterol

16-01-2015: Termodinámica, para dummies

11-01-2015: El consejo de los expertos para adelgazar

10-01-2015: ¿Qué me traerá el 2015?

08-01-2015: Come menos, muévete más, no adelgaces y daña tu metabolismo (I)

08-01-2015: Come menos, muévete más, no adelgaces y daña tu metabolismo (II)

05-01-2015: Nutrición, para dummies (II)

05-01-2015: Nutrición, para dummies (I)

04-01-2015: Calorías, para dummies

02-01-2015: El BMI y la paradoja de la obesidad

29-12-2014: Vendedores de aceite de serpiente

24-12-2014: Felices fiestas, y ¡arriba Esparta!

23-12-2014: El dinero sucio puede causar obesidad y diabetes

16-12-2014: No bebas azúcar

12-12-2014: Con carragenos, ¡qué delicioso!

05-12-2014: El Estudio China

29-11-2014: Cómo el pensamiento centrado en las calorías acerca de la obesidad y enfermedades relacionadas puede desorientar y dañar nuestra salud

26-11-2014: Urticaria y gluten, con estreptococos mareando la perdiz

25-11-2014: Hidratos de carbono y salud

24-11-2014: Cereal Killers gratis hasta el día 27

21-11-2014: La dieta de las semillas

18-11-2014: Carbohidratos y cáncer

12-11-2014: “Si no tomas azúcar no puedes donar”

08-11-2014: Mi grasa corporal en el último año

07-11-2014: El experimento de Sam Feltham

05-11-2014: Mentiras típicas

04-11-2014: Gluten y sesgo de confirmación

03-11-2014: Esperanza de vida paleo

02-11-2014: Gluten, aspartamo y fibromialgia

01-11-2014: Aburrimiento

29-10-2014: Aceite de girasol

27-10-2014: ¿Cómo te enferma la grasa saturada?

24-10-2014: Suecos rurales de mediana edad

22-10-2014: La historia de Christoph, un joven austríaco

21-10-2014: La hipótesis de la grasa

18-10-2014: Más mentiras sobre las dietas low-carb

17-10-2014: Vamos a contar Calorías, tralará, vamos a contar Calorías, tralará

16-10-2014: No mereces estar obeso

15-10-2014: Balance de grasa y ejercicio físico

13-10-2014: Vegetarianos y desórdenes mentales

12-10-2014: Olvida las Calorías, piensa en las hormonas

09-10-2014: “Profesionales” de la salud

05-10-2014: Evidencias contra las grasas saturadas

03-10-2014: Cómo detectar las dietas milagro (infalible)

01-10-2014: ¿Bajar el colesterol con fármacos?

30-09-2014: Diabetes, decisión informada y respeto al paciente

27-09-2014: Diabetes. Esto no puede estar sucediendo

26-09-2014: ¿Por qué engordan las ratas?

24-09-2014: Qué he comido la última semana

21-09-2014: ¿Es caro comer low-carb?

20-09-2014: La ciencia confusa de los carritos de la compra

16-09-2014: Análisis clínicos septiembre 2014 (lab results September 2014)

10-09-2014: Force Up Force Down (español)

10-09-2014: Fibra dietaria

09-09-2014: Visita al médico

07-09-2014: Efectos secundarios de la dieta LCHF

05-09-2014: Dieta mediterránea y low-carb

05-09-2014: Diabetes T2 y LCHF (N=1)

04-09-2014: ¿Dónde vives tú?

04-09-2014: Lazos realimentados que no funcionan

02-09-2014: Las verdades incuestionables sobre la grasa saturada

29-08-2014: ¿Cómo de baja es una dieta baja en carbohidratos?

27-08-2014: Cereales: comida basura con ínfulas

26-08-2014: Grasas saludables

26-08-2014: No comment

25-08-2014: Hace justo un año que empecé a comer low-carb

25-08-2014: Siete años de reflujo gastroesofágico e hígado graso

25-08-2014: ¿Puedo comer de esta manera el resto de mi vida?

22-08-2014: ¿Debe preocuparme la gota?

21-08-2014: Dejad de ayudarnos, por favor

21-08-2014: ¿Cuáles son las causas de la epidemia de obesidad?

19-08-2014: Insulina y peso corporal

18-08-2014: Come de todo pero con moderación

15-08-2014: ¿Por qué funcionan las dietas low-carb? La hipótesis de la insulina

14-08-2014: A couple of pictures

14-08-2014: Sitios web recomendables en español

13-08-2014: ¿Es saludable consumir mucha proteína?

13-08-2014: Historia de dos puntos de vista

12-08-2014: Abracadabra (español)

12-08-2014: Abracadabra

10-08-2014: ¿Debería comer más fruta?

09-08-2014: La pérdida de peso está correlacionada con…

08-08-2014: El Dr. Oz y las dietas low-carb

06-08-2014: ¿Cómo se interpretan los datos del colesterol?

05-08-2014: Vivir y hacer deporte sin hidratos (3 de 3)

05-08-2014: Vivir y hacer deporte sin hidratos (2 de 3)

04-08-2014: Vivir y hacer deporte sin hidratos (1 de 3)

03-08-2014: Pérdida de peso a largo plazo con una dieta low-carb

31-07-2014: Killing me softly (mis análisis clínicos febrero 2014)

31-07-2014: Si como grasa, ¿me subirá el colesterol?

30-07-2014: La historia de Robin Nixon

30-07-2014: Historias reales de pérdida de peso

29-07-2014: Estudios epidemiológicos

28-07-2014: ¿Necesita nuestro cerebro 120g de glucosa al día?

28-07-2014: ¿Es comestible el trigo?

26-07-2014: ¿Qué como?

26-07-2014: Dietas bajas en carbohidratos para control de la diabetes

26-07-2014: ¿Tienes 15 minutos?

24-07-2014: Ancel Keys y la relación entre grasa y enfermedad cardiovascular

24-07-2014: ¿Qué engorda más, 100 Calorías de mantequilla ó 100 Calorías de pan?

24-07-2014: ¿Son sanas las dietas bajas en hidratos de carbono?

22-07-2014: ¿Cómo evitar el efecto rebote de las dietas?

20-07-2014: Cómo adelgacé

20-07-2014: Ciencia basura

20-07-2014: Ciencia para gente inteligente

19-07-2014: Suecia y el consumo de grasas

19-07-2014: ¿Por qué “comer menos y moverse más” no adelgaza?

19-07-2014: Colesterol

English

2019-04-06: Taubes-Guyenet debate. Conclusions

2019-04-04: Taubes-Guyenet debate. My analysis (V)

2019-04-04: Taubes-Guyenet debate. My analysis (IV)

2019-04-03: Taubes-Guyenet debate. My analysis (III)

2019-03-29: Taubes-Guyenet debate. My analysis (II)

2019-03-29: Taubes-Guyenet debate. My analysis (I)

2019-03-12: Guyenet in his labyrinth

2019-03-03: 20 kg perdidos en 8 meses con una dieta low-carb

2019-02-16: Opinadores sin skin in the game (II)

2018-12-01: Gary Taubes. Low Carb Houston, 2018

2018-10-11: Guyenet and Hall demonstrate that what does happen cannot really happen

2018-09-24: 80 years of energy balance pseudoscience

2018-09-23: The CICO Theory, a pseudoscience based on rhetorical tricks

2018-07-30: On the false causality of the CICO theory

2018-07-17: The CICO theory is a conceptual mistake

2018-07-03: Opinadores sin skin in the game

2018-02-22: The short-term effect of a diet may have nothing to do with its long-term effect (2 of 2)

2018-02-22: The short-term effect of a diet may have nothing to do with its long-term effect (1 of 2)

2018-02-20: “Pseudo-sciences do not talk about physiology”

2017-12-14: “Los dinosaurios van a desaparecer”

2017-09-08: Energy Balance Pseudoscience and Causality Hoax (1/2)

2017-09-07: Energy Balance Pseudoscience and Causality Hoax (2/2)

2017-06-10: Why the Energy Balance Theory is pseudoscience

2017-05-27: Why do we overeat?

2017-02-07: The Minnesota Starvation Study

2017-02-05: Are we obese because of a hungry brain or are we because of the pseudoscience that the “experts” spread?

2017-01-26: Sugar-sweetened beverages and obesity

2017-01-21: ¿Inactividad+sobrepeso+LCHF? No parece una buena idea: haz ejercicio

2017-01-18: If your sugar intake today is lower than yesterday’s, do you slim down?

2017-01-15: Guyenet refutes the idea that sugar causes obesity

2016-09-22: The BMJ censored my comment against statins and the MDs who promote those drugs

2016-06-30: Type I diabetes treatment for young people

2016-05-15: The error that makes us fat, at a glance

2016-01-19: The studies that shot the energy balance

2015-12-11: Bad nutritional science (II)

2015-11-16: Insulinic regulation of the adipose tissue metabolism

2015-11-07: The biggest loser

2015-10-22: Can overeating be a cause of obesity?

2015-09-06: On calories, morons and stupidities blessed by the majorities

2015-08-30: We can’t identify the causes of weight regain, but we know the problem is that you lack the willingness to change

2015-08-17: Was there intention to deceive in the Hall et al. study?

2015-07-10: Dieta low-carb en mujeres con obesidad

2015-07-08: Why hypocaloric diets won’t help you lose weight? (2/2)

2015-07-07: Why hypocaloric diets won’t help you lose weight? (1/2)

2015-06-27: The less saturated fat in your diet, the worse cardiovascular risk you have

2015-06-09: In nutrition science, the blind lead the blind

2015-06-03: ¿Creamos unos subtítulos para Heart of the Matter?

2015-04-17: Lose the weight following the advice from the experts

2015-04-16: The dumbest thing ever

2015-03-02: Calories don’t count

2015-02-20: Curiosa prueba contra las dietas low-carb

2015-02-12: Low-carb versus low-fat

2015-02-06: They lost 60 pounds in one year. And their health improved

2015-01-25: The role of insulin in the adipocyte

2015-01-23: What mice tell us

2015-01-21: A calorie is not a calorie (and its corollary, an expert is not an expert)

2015-01-17: Thermodynamics, for dummies

2014-12-30: Snake oil merchants

2014-12-23: Dirty money may cause obesity and diabetes

2014-11-27: “We are not adapted to the consumption of grasses”

2014-11-16: Origins

2014-11-13: LOW CARB DIET: FAT OR FICTION

2014-11-10: Boredom

2014-11-10: Telling Calories

2014-11-10: My body fat for the last 12 months

2014-11-08: Sam Feltham’s experiment

2014-11-05: Typical lies

2014-11-03: Gluten, aspartame and fibromyalgia

2014-11-02: Paleo life-expectancy

2014-10-27: How does saturated fat kill you?

2014-10-23: Low-carb or statins?

2014-10-23: ¿Low-carb o estatinas?

2014-10-22: Reducing your cholesterol with drugs?

2014-10-21: Middle-aged rural swedish men

2014-10-19: Vegetarians and mental health disorders

2014-10-18: Forget about Calories, think of hormones

2014-10-17: Vicente, el globo/Vicente, the balloon

2014-10-14: You don’t deserve to be obese

2014-10-14: Fat balance and exercise

2014-10-09: Diabetes, informed decisions and respect for the patient

2014-10-09: Health “professionals”

2014-10-07: Are low-carb diets healthy?

2014-10-05: Diabetes. This can’t be happening

2014-09-27: Is eating low-carb expensive?

2014-09-26: What I ate during the last week

2014-09-25: Why do rats get fat?

2014-09-22: The blurry science of shopping carts

2014-09-15: Calories In Calories Out (2 de 2)

2014-09-14: Calories In Calories Out (1 de 2)

2014-09-13: Calories In Calories Out (2 of 2)

2014-09-11: Calories In Calories Out (1 of 2)

2014-09-09: A visit to the doctor

2014-09-09: Force Up Force Down

2014-09-08: Dietary fiber

2014-09-07: Side effects of eating LCHF

2014-09-06: T2D and LCHF (N=1)

2014-09-06: Mediterranean and low-carb diets

2014-09-02: Where do you live?

2014-09-01: Saturated fat’s unquestionable truths

2014-08-31: Broken feedback loops

2014-08-29: How low is low-carb?

2014-08-27: Grains: junk food with pretensions

2014-08-26: My first anniversary of low-carbing

2014-08-24: Can I eat this way for the rest of my life?

2014-08-24: Seven years of GERD and NAFLD

2014-08-24: Healthy fats

2014-08-23: Statin wars

2014-08-22: Insulin and body weight

2014-08-22: Please, stop helping us

2014-08-20: What are the causes of the obesity epidemic?

2014-08-20: Eat whatever you want, but in moderation

2014-08-19: Aceites de semillas… do you feel lucky, punk?

2014-08-18: Seed oils… do you feel lucky, punk?

2014-08-15: Why do low-carb diets work? The insulin hypothesis

2014-08-12: A tale of two visions

2014-08-10: Should I eat more fruit?

2014-08-09: Dr. Oz and low-carb diets

2014-08-08: Weight loss correlates with…

2014-08-07: Where do you want the fat?

2014-08-06: We need to be sure!

2014-08-06: I will never do harm to anyone

2014-08-05: Never fading story

2014-08-05: All diets are equal, but some diets are more equal than others

2014-08-04: Cheats, treats, etc. (english)

2014-08-04: Straw men in scientific studies

2014-08-04: Carbs are harmful to your health

2014-08-03: Long-term weight loss with a low-carb diet

2014-08-03: The Big Fat Surprise (english)

2014-08-02: HEART OF THE MATTER (CATALYST)

2014-08-02: Cheats, treats, etc.

2014-07-29: The Big Fat Surprise

2014-07-27: What is more fattening, 100 Calories of butter or 100 Calories of bread?

2014-07-27: What I eat

2014-07-25: How to avoid the rebound effect of the diets?

2014-07-23: Bad science

2014-07-23: How I lost weight

2014-07-22: How Bad Science and Big Business Created the Obesity Epidemic

2014-07-20: Why “eat less, exercise more” won’t make you slim

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