Vitamina-C y COVID-19

los suplementos de vitamina C no reducen el riesgo de contraer el resfriado común, por tanto menos el coronavirus (fuente)

En general, los síntomas reportados de gripe y resfriado en el grupo de prueba disminuyeron un 85% en comparación con el grupo de control después de la administración de megadosis de Vitamina C (fuente)

Los estudios controlados han demostrado que la vitamina C acorta y alivia el resfriado común y previene los resfriados en condiciones específicas y en subgrupos de población restringidos. Cinco ensayos controlados encontraron efectos significativos de la vitamina C contra la neumonía. (fuente)

¿De quién te fías?

Yo no puedo confiar en una “autoridad” que no me presenta pruebas científicas de lo que afirma o que confunde ausencia de evidencia con evidencia de ausencia. Dicen “la investigación muestra” pero en realidad ¡¡¡no nos enseñan esos estudios con megadosis de vitamina C que demuestran lo que dicen!!! Si dijeran “no se sabe porque no hay estudios bien hechos” sería otra cosa, pero aparentemente asumen que experimentos con dosis bajas son prueba de lo que hacen las dosis elevadas. Alucinante. Quizá tienen razón y las megadosis de vitamina C no sirven para nada, pero mientras no apoyen sus proclamas con pruebas científicas de que es así, para mí se lo están inventando. Tengan el titulito que tengan. Tengan el prestigio que tengan. ¿No se sabe? De acuerdo. ¿Demostrado? Quiero ver las pruebas científicas.

Los hallazgos negativos de algunos estudios terapéuticos del resfriado común podrían explicarse por las bajas dosis de 3-4 g / día de vitamina C (fuente)

Andrés ha publicado una presentación hablando de pruebas científicas sobre la vitamina C. Andrés no nos vende la burra de lo que no existe. Ni nos pide que creamos en lo que dice porque tiene mucha autoridad. A mí me parece que es de agradecer que se haya molestado en contarnos lo que sabe.

Añado enlace al pdf de la presentación de Andrés.

 

Cómo funcionan distintas estrategias empresariales para ganar dinero

¿Qué hacen los empresarios exitosos para ganar dinero? No esperéis grandes sorpresas ni trucos, porque no hay ninguna receta mágica: lo que hacen para ganar dinero es ganar dinero. Cualquier estrategia que se salga de eso, es pretender que las leyes de la economía no tienen que cumplirse.

Ganar dinero es el mecanismo, lo que causa que se gane dinero. Esto es lo único que necesitamos saber si queremos hacernos ricos.

 

NOTA: cuando algo se presenta en una tabla multicolor SIEMPRE es correcto. Las tablas multicolor tienen esta propiedad mágica. Y la tabla anterior es multicolor.

NOTA: se me ocurre que a lo mejor “superávit económico” sólo es otra forma de decir ganar dinero, y no la causa de que se gane dinero. A lo mejor la causa es tener un buen producto, que sea barato, que las campañas publicitarias sean efectivas o que el producto esté de moda. Causa y efecto no pueden ser el mismo suceso. Salvo si eres nutricionista, claro…

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¿Es esto adelgazar? (XXXIX)

Efficacy and safety of very low calorie ketogenic diet (VLCKD) in patients with overweight and obesity: A systematic review and meta-analysis

He visto este metaanálisis publicitado como demostración de que la dieta cetogénica es útil para adelgazar. Al margen de que eso sea cierto o no, a mí no me parece que este metaanálisis aporte ni demuestre nada.

Como a estas alturas todos sabemos, salvo alguna excepción, los experimentos de pérdida de peso muestran pérdida de peso los primeros 6 meses y recuperación del peso perdido a partir de ese momento (ver). Eso significa que de experimentos de menos de un año de duración poco o nada se puede aprender. Y de acuerdo con la Tabla 2 del metaanálisis, de los 12 experimentos del metaanálisis 11 no superan los 6 meses de seguimiento. La gráfica muestra la duración en meses de esos 12 experimentos:

Y el otro dato que vemos en la gráfica anterior es que realmente no estamos hablando de dieta cetogénica más que durante dos meses y medio en el mejor de los casos, por lo que es imposible sacar conclusiones a largo plazo sobre la dieta cetogénica con estos datos.

Por otro lado, en el abstract del metaanálisis se resalta que el peso perdido con la fase de dieta cetogénica se mantuvo estable en la fase de seguimiento, de hasta dos años:

The weight lost during the ketogenic phase was stable in the subsequent follow-up up to two years

Como hemos visto antes, esa conclusión estaría sacada en todo caso de un único experimento, el número 12 en la figura anterior. Ésta es la evolución de la masa grasa en ese experimento, que es prácticamente idéntica a la curva de peso corporal:

El peso medio de los participantes al comienzo del experimento es de unos 100 kg y son casi todo mujeres (77%). Pierden peso en 6 meses, pero en los últimos 18 recuperan 10 kg. ¿Esto lo interpretan los autores del metaanálisis como mantener el peso perdido? A mí no me lo parece.

Y recordemos que los participantes NO están siguiendo una dieta cetogénica, sino una dieta muy alta en carbohidratos y contando calorías.

Eso es lo que está fracasando en este experimento:

the patients underwent a progressive incorporation of different food groups and participated in a program of alimentary re-education to guarantee the longterm maintenance of the weight lost. The maintenance stage, which lasted 2 years, consisted of an eating plan balanced in carbohydrates, protein, and fat. Depending on the individual, the calories consumed ranged between 1500 and 2000 kcal/day, and the target was to maintain the lost weight and promote a healthy lifestyle.

NOTA: aclaro que no estoy diciendo que los efectos de una dieta cetogénica sean unos u otros. Lo que digo es que el metaanálisis que comento no demuestra nada sobre una dieta cetogénica ni es prueba de que ésta funcione para adelgazar. Seguramente yo estoy en cetosis de continuo, con el objetivo de mantenerme delgado tras haber adelgazado, así que lejos de mi intención está insinuar que la dieta cetogénica no aporta nada con este fin. No es eso lo que estoy diciendo.

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