Todos sabemos que el azúcar nos da la felicidad. Es la felicidad. Es así, queramos o no queramos reconocerlo.

¿Pasar las Navidades sin excesos y sin deleitarnos con productos azucarados? ¡Una vida así no merece ser vivida! Y además consumir productos con azúcar aumenta nuestra adhesión a la dieta, pues comemos lo que queremos comer.

En esta entrada voy contaros los postres azucarados que yo voy a tomar estas Navidades. Son muy laboriosos, pero el resultado vale la pena.

Helado de frutos rojos

Es un helado casero.

Ingredientes: Necesitamos una bolsa de frutos rojos congelados y otra de arándanos congelados. Yo compro las de Mercadona.

Preparación: coger un tazón y llenar la mitad con arándanos congelados, luego la otra mitad con frutos rojos congelados. Es importante no invertir el orden. Comer inmediatamente con cucharilla.

Tiempo de preparación: unas 2 h, aunque depende de la maña de cada uno.

Bomba de azúcar (con algo de yogur y cacao)

Éste es un poco más laborioso que el anterior, y quizá demasiado dulce para algunas personas.

Ingredientes: Un yogur griego natural y un cuadradito de chocolate 85%. Sólo un cuadradito. Importante: los ingredientes deben estar en la nevera hasta el momento de su utilización.

Preparación: vertemos el yogur en un tazón. A continuación, con un cuchillo afilado o un rayador de zanahorias rayamos el cuadradito de chocolate, recién sacado de la nevera, haciendo que las virutillas caigan sobre el yogur. Yo lo hago así para evitar que el chocolate se ablande: las virutillas caen sobre el yogur, todavía frío. Comer inmediatamente con cucharilla (o con los dedos).

Tiempo de preparación: 3-4 h. Vale la pena empezar a prepararlo a media mañana, si se quiere disfrutar de este postre en la comida.

NOTA: si crees que este postre es lo mismo que comerte un cuadradito de chocolate al tiempo que te comes el yogur griego, pruébalo, pero no es lo mismo… 

Recuerda que añadiendo azúcar a todo lo que comes mejora la calidad de tu dieta.

Bueno, eso es todo.

NOTA: feliz día de los inocentes 🙂