Come mal hasta que haya daños a tu salud o a la de tu familia
Si no tengo tendencia a engordar, ¿por qué tengo que renunciar al azúcar?
Si eres capaz de consumir productos no saludables con moderación, ¿por qué no hacerlo?
El concepto de moderación es curioso y tramposo: nadie sabe definir lo que es «moderación». Si consumes esos productos y acabas con problemas de salud, es que te has pasado. Y si no tienes problemas de salud, entonces has sabido consumirlos «con moderación». O dicho de otra forma, el consejo de la moderación es: consúmelos hasta que tengas constancia de que han dañado tu salud. Una gran idea.
Y cuando eres padre, la apuesta de la moderación significa educar a tus hijos en que el consumo de los «productos comestibles» es normal. Con los hijos las explicaciones teóricas y las charlas van a dar un poco igual: es el ejemplo lo que cuenta. Si tú no quieres o no puedes renunciar a ciertos productos, estás educando a tus hijos para que consuman esos productos, tanto cuando todavía están contigo como cuando se independicen. Y quizá tú no acabes con problemas de salud o de peso, pero a lo mejor estás sembrando y abonando que ellos sí. ¿Miedo a que te reprochen «no haber disfrutado de la vida» por no consumir azúcar y otras porquerías? Ojalá mis hijas puedan reprocharme eso en el futuro, porque querrá decir que he cumplido en mi labor educativa.
¿Moralista? No quiero serlo. Me preocupa la falta de información. Es posible que haya familias que ni siquiera se han planteado la lotería a la que juegan con su actual forma de comer y familias que cuando se den de bruces con esos problemas ni siquiera sospechen que la causa puede ser su alimentación. Me temo que más de una familia ante los problemas de salud va a creer que comiendo «menos de lo mismo» se resuelven. Es lo que yo pensaba cuando estaba gordo y enfermo (hígado graso y reflujo). Si alguien de forma informada decide que quiere comer esos productos, pues adelante, como quien decide fumar o fuma en presencia de sus hijos. Salvo que sea un familiar directo, padres o hijos, en cuyo caso no me guardaré mi opinión.
En definitiva, al menos deberíamos plantearnos si comer mal hasta que aparezcan los problemas de salud es lo que realmente queremos hacer.
No vuelvo a engordar 
Consumo de harina con moderación: ¿hasta que desarrolles una enfermedad de tipo autoinmune?
Los «expertos» nos dicen que comamos sin miedo, que actualmente la comida es más segura que nunca.
Si actualmente la «comida» es «segura», tenemos que reflexionar sobre lo que entendemos como «comida» y lo que entendemos como «seguro».
¡2239 miembros! ¡Joder!
Para justificar comer lo que quiero comer, te hablaré de moderación y de calorías. O de cardio para compensar en el gimnasio el caprichito que me he dado. Gracias a las calorías lo que te excedes un día puedes compensarlo comiendo un poco menos los siguientes.
https://twitter.com/joderconleo/status/1015591141041954816
No digo que esté de acuerdo con el argumento que voy a plantear, pero lo lanzo igual…
Con las vacunas nos dicen que no vacunarte es insolidario, aprovechándote de los que sí se vacunan:
Si tus hijos presionan a los míos, preguntándoles por qué no pueden comer lo mismo que ellos o diciéndoles que se hagan pruebas para la celiaquía para justificar no consumir gluten, ¿no es insolidario maleducar a tus hijos, siendo que torpedea la labor de quienes sí nos preocupamos por la salud de nuestros hijos?
Just saying…
Tenemos un problemón de ortorexia. Por favor, no dejemos de consumir harina y azúcar.
Con ánimo de aclarar lo que es la ortorexia, dejar de comer carne no causa ortorexia, dejar de comer huevos no causa ortorexia, dejar de comer jamón serrano no causa ortorexia. Se pueden excluir alimentos naturales de la dieta, lo que no se puede hacer es dejar de consumir azúcar y harina.
Creí que era necesario aclararlo.
Por no hablar del preocupante síndrome de deficiencia de cereales. No juegues con tu salud: consume cereales.