El Rincón de Pensar (II)

Nuestro pensamiento no debería sobrepasar los límites marcados por las creencias ajenas. Lo contrario sería pensamiento libre y espíritu crítico. Y no queremos eso.

Análisis Clínicos (Septiembre 2019)

Añado resultados de la analítica que me hice hace un par de semanas.



May Oct. Feb. Sept. Mar. Ene. Dic. Ene. Sept.
2013 2013 2014 2014 2015 2016 2017 2019 2019
HDL (mg/dl) 54 70 64 78 70 73 77 57 77
LDL (mg/dl) 127 123 133 115 110 131 148 132 138
TG (mg/dl) 69 52 45 65 51 49 59 40 51
TG/HDL 1.3 0.7 0.7 0.8 0.7 0.7 0.8 0.7 0.7
Ác. úrico (mg/dl,<7) 6.1 5.1 5.7 6.8 5.2 5.8 4.7 4.3
GGT (<45) 48 21 21 17 18 17 19 22 22
GOT (<40) 35 26 23 24 17 21 22 19 15
GPT (<40) 96 26 20 15 14 17 18 7 <6
Glucosa 86 74 98 89 86 100 97 96
Hematocrito 50.3 46 45.8 45 48.7 48.3 45.2 54.4 44.3
Hemoglobina 17.1 14.9 15.3 15.6 16.3 15.8 14.9 17.1 15.4
Hierro (<160) 194  – 174 93 70 198 64 126  –
Ferritina(<300) 281  – 300 95 64 28 17  –  –
Peso (Kg) 94 77 70 70 73  –  80

Colesterol total en 225 mg/dl.

(Editado 26/09/19): Añado gráfica con los datos de mis transaminasas hepáticas en los últimos 17 años (a mediados de 2013 me pasé a una dieta baja en carbohidratos –que sigo manteniendo– y a finales de ese año ya estaba en  70 kg, como refleja la tabla anterior):

“Romper el paradigma” by Jota (AntiguoAthlon)

Jota (AntiguoAthlon) ha anunciado su intención de crear un MINIdocumental, titulado: “ROMPER EL PARADIGMA”. Y nos pone los dientes largos con una muestra:

Tengo curiosidad por saber cuál puede ser el enfoque de ese minidocumental. Y menudo trabajón hacerlo. Sólo puedo desearle a Jota que tenga suerte y energía para culminar ese proyecto. Lo que ha mostrado tiene una pinta espectacular.

Por otro lado, en twitter, Keto fan pregunta si tengo cuenta de twitter. Aprovecho para contestar: no, no la tengo, ni oficial ni extraoficial. Tampoco de Facebook ni de Instagram, ni de ninguna otra red social. Como le contesta Jota a Keto Fan, sólo me faltaba eso… Muchas gracias por preguntar.

Aprovecho para devolver el saludo a Andreu 🙂 y darle un azote a Noa Andrés por la de la “verdad revelada”: mamón, no digas esas cosas que ya me dicen que este blog es una secta 😛

Esteban Larronde: “Las calorías no importan”

Llevamos casi un siglo enfocando la obesidad con una hipótesis basada en claros errores de pensamiento. Cuando esos errores han sido puestos sobre la mesa, los defensores de CICO sólo aciertan a decir “las calorías importan, claro que las calorías importan“. Sin argumentos racionales de ningún tipo (ver). Encerrarse en la repetición de ese mantra es toda la defensa que han encontrado para sus creencias. Una respuesta pobre e inconsistente con la creencia en estar defendiendo lo que dicen las todopoderosas leyes de la física.

¿Qué significa “importan”? Significa que los defensores de CICO quieren seguir manteniendo una hipótesis errónea como tratamiento y estrategia de prevención de la obesidad, sin reconocer en ningún momento que sus creencias están basadas en errores, y no en una ley de la física, como han estado pretendiendo arrogantemente todos estos años. Hasta “negacionistas” nos han llamado a los críticos que denunciamos sus errores.

Puesto que eso es lo que significa “las calorías importan”, es lógico responder “no, no importan”. Los defensores de esta ideología, si de verdad creen ser defensores de conocimiento científico, deberían definir con claridad qué significa “importan”. El lenguaje ambiguo es una característica de las pseudociencias, no de la ciencia.

Esteban hace la pregunta correcta: ¿nos sirve para algo hablar de calorías?

 

Leer más:

Análisis Clínicos (Enero 2019)

Analítica que me hice la semana pasada.

  • Bajan el HDL y los TG, manteniéndose el cociente de ambos. Colesterol total en 197 mg/dl.
  • Le pedí al médico que me mirara la ferritina, pero la analítica sólo da el hierro sérico. Llevo sin donar sangre desde la analítica anterior, siguiendo el consejo del médico.
  • Hematocrito y hemoglobina elevados. No sé interpretarlo.


May Oct. Feb. Sept. Mar. Ene. Dic. Ene.
2013 2013 2014 2014 2015 2016 2017 2019
HDL (mg/dl) 54 70 64 78 70 73 77 57
LDL (mg/dl) 127 123 133 115 110 131 148 132
TG (mg/dl) 69 52 45 65 51 49 59 40
TG/HDL 1.3 0.7 0.7 0.8 0.7 0.7 0.8 0.7
Ác. úrico (mg/dl,<7) 6.1 5.1 5.7 6.8 5.2 5.8 4.7
GGT (<45) 48 21 21 17 18 17 19 22
GOT (<40) 35 26 23 24 17 21 22 19
GPT (<40) 96 26 20 15 14 17 18 7
Glucosa 86 74 98 89 86 100 97
Hematocrito 50.3 46 45.8 45 48.7 48.3 45.2 54.4
Hemoglobina 17.1 14.9 15.3 15.6 16.3 15.8 14.9 17.1
Hierro (<160) 194  – 174 93 70 198 64 126
Ferritina(<300) 281  – 300 95 64 28 17  –
Peso (Kg) 94 77 70 70 73  –

Analítica de Diciembre 2017

¿Debate con Álex Ruiz? Sí, pero partiendo del respeto

Hace unos días Álex Ruiz (@MartianOtter) usó twitter para proponer un debate conmigo sobre la teoría CICO:
imagen_3315

Como podemos ver, la propuesta de debate vino acompañada del insulto explícito hacia mí, jaleado por Álex Ruiz:

imagen_3316

¿Se puede debatir con quien te difama con mentiras y además te falta al respeto con descalificativos?

Si Álex Ruiz quiere debatir conmigo, estoy dispuesto a hacerlo, pero primero debe disculparse por sus descalificativos y por su mentira. Además de disculparse por la mentira, estaría bien que explicara por qué ha mentido para difamarme. La mentira sabe perfectamente cuál es (ver), aunque copio el tuit en el que miente sobre mí bajo estas líneas.

Una vez se haya disculpado por ambas cosas y haya explicado qué le llevó a mentir, que concrete su propuesta de debate. Lo digo bien claro:

NO TENDRÉ NINGÚN INCONVENIENTE EN DEBATIR POR ESCRITO CON ÉL

Adelanto que en ese debate que propone el respeto es condición ineludible: sólo podrá existir debate mientras se guarden las formas y el debate se base en las ideas, sin insultos ni argumentos ad hominem.

PD: Álex Ruiz me acusa de haber hecho cherry-picking de sus tuits. No sé si debo entender que él ha escrito tuits que no representan su pensamiento y yo, maliciosamente, he aprovechado para escoger esos tuits y atribuirle a él esos tuits escritos por él. Debería aclarar en tal caso qué tuits son esos y cuál es la diferencia entre lo que piensa y lo que ha dejado por escrito.

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