Si tu glucemia (i.e. concentración de azúcar en sangre) es demasiado elevada, se ha acumulado energía en tu sangre. Por tanto, según la primera ley de la termodinámica, tu ingesta ha tenido que ser superior a tu gasto energético. Has comido demasiado para lo que has gastado. Seguramente es algún desequilibrio hormonal en tu cerebro el que te hace comer más de la cuenta.

Para reducir tus niveles de glucosa en sangre, debes comer un poco menos y aumentar tu actividad física. La forma más sencilla de conseguirlo es consumir alimentos saciantes, e.g. con mucha proteína.

¿Algún error en el «razonamiento» o escribo un libro explicando cómo controlar la glucemia?