¡Es la industria alimentaria!

¿Lo de estafar a la gente recetando la dieta hipocalórica y diciendo que funciona? Es la industria alimentaria.

¿Lo de la pirámide nutricional basada en la harina? Es la industria alimentaria.

¿Lo de que “engordamos porque nuestra ingesta energética supera a nuestro gasto energético”, o sea porque comemos “más de la cuenta”? Es la industria alimentaria.

¿Lo de que cualquier dieta que nos haga “comer menos” funciona para adelgazar y por tanto es conveniente incluir en nuestra dieta alimentos que nos gustan, para así aumentar la adherencia a largo plazo? Es la industria alimentaria.

¿Lo de que la dieta hipocalórica no funciona porque la gente la abandona? Es la industria alimentaria.

¿Lo de consumir alimentos saciantes, el “de todo con moderación” y reducir el tamaño de las raciones? Es la industria alimentaria.

¿Lo de la dieta para diabéticos con galletas María y harinas, porque “deben seguir la misma dieta saludable que el resto de la población”? Es la industria alimentaria.

¡Es la industria alimentaria!

Y seguro que los ciudadanos de a pie también tenemos culpa, porque, aunque sabemos que 200 kcal de pan o azúcar no tienen en nuestro cuerpo el mismo efecto que 200 kcal de carne, y aunque sabemos que no se puede compensar el efecto de una mala dieta con ejercicio físico, nos hacemos los tontos porque queremos comer pan, pizza y helados y beber coca-cola y cerveza. Ahora no nos quejemos de estar gordos. No nos hagamos las víctimas, porque, seamos sinceros, la industria alimentaria nunca llegó a engañarnos con sus mentiras.

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21 thoughts on “¡Es la industria alimentaria!

    • Probemos a dejar de dar a la gente los mensajes erróneos y la industria se adaptará a vender lo que la gente quiera comprar.

      La culpa no es de la industria: que yo tome coca-cola no depende de que la industria me la quiera vender, sino de la percepción que yo tengo sobre lo saludable que es.

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  1. A los remedios homeopáticos les pasa exactamente lo mismo: la evidencia científica dice que no hacen nada, pero aun así los homeópatas saben que funcionan. La falta de resultados se debe a que la gente nunca sigue el tratamiento.

    ¡Es culpa de la industria! ¡Es la jungla!

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  2. somos víctimas de un sistema podrido que dan mensajes erróneos para llenarse los bolsillos de nuestro dinero mientras se llevan nuestra salud.

    Leónidas

    Y los verdaderos culpables, que son los “expertos” en nutrición que se hinchan a lanzar mensajes erróneos, nos dicen que la culpa es en realidad de la industria alimentaria. Y también de la gente, que abandona la dieta milagro que ellos recetan. ¡Y por eso no funciona!

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  3. Antonio Ballesteros, nutricionista:

    No existen alimentos que adelgacen o engorden

    Alimmenta: “Portal de nutrición escrito por dietistas-nutricionistas”:

    No excluir alimentos en las comidas, ya que no existen alimentos que adelgacen o engorden.

    Dariush Mozzafarian:

    Also untrue, Dr. Mozaffarian said, is the food industry’s claim that there’s no such thing as a bad food.

    También es falsa la afirmación de la industria alimentaria de que no existe esa cosa llamada “alimentos malos”

    OHHHHH, ¡ERA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA!

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  4. La industria alimentaria es incansable malinformando. Luis Alberto Zamora España, Dietista-Nutricionista,

    Los carbohidratos son fundamentales para el cuerpo incluso si se está siguiendo una dieta de adelgazamiento. Es recomendable elegir variedades integrales o de grano completo para aportar más fibra y nutrientes a la dieta.

    desayunar es la clave del éxito para seguir una dieta

    Por supuesto, no vamos a ver evidencia científica de nada de todo esto.

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  5. La “industria alimentaria” nos cuenta que las harinas son imprescindibles en la dieta.

    Luis Serra Majem, Doctor en Medicina, Doctor en Nutrición y catedrático en la ULPGC.

    las dietas sin hidratos de carbono “están deteriorando el patrón alimentario mediterráneo”

    nunca reducir el consumo de pan

    http://www.muyinteresante.es/curiosidades/preguntas-respuestas/iel-pan-engorda

    Una dieta rica en pan, sobre todo en el caso del integral, puede favorecer la disminución del peso y el Índice de Masa Corporal (IMC)» afirma el profesor Lluis Serra

    http://www.abc.es/sociedad/20130918/abci-consumo-201309171810.html

    Que sí, que sí, que es la “industria alimentaria”.

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  6. Ganamos peso cuando comemos más calorías de las que gastamos haciendo ejercicio o con nuestra actividad. La obesidad no la causa un solo producto. Se gana peso cuando se consume demasiado de cualquier producto

    Asociación de Dietistas de Australia.

    Pero ya sabemos que lo del balance energético es cosa de la industria alimentaria. Los nutricionistas nunca jamás nos hablaron de que engordábamos por “comer más de la cuenta”. ¿Contar calorías? ¿Dieta hipocalórica? Fue la industria alimentaria. ¡Qué sinvergüenzas son los de la industria alimentaria!

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