«Hipótesis del balance energético de la obesidad: ¿explican las leyes de la termodinámica la adiposidad excesiva?»

Ayer se publicó en el European Journal of Clinical Nutrition un artículo que he escrito junto a Andrés Suárez y Cecilia Lobato:

Torres-Carot, V., Suárez-González, A. & Lobato-Foulques, C. The energy balance hypothesis of obesity: do the laws of thermodynamics explain excessive adiposity?. Eur J Clin Nutr (2022). https://doi.org/10.1038/s41430-021-01064-4

Se puede leer el artículo completo con este enlace: https://rdcu.be/cEkQn.

 

 

  1. Alberto

    Paper leído. Enhorabuena por conseguir la publicación, percibo que se ha resumido con claridad y suficientes ejemplos el mensaje que quieres/quereis poner sobre la mesa.

    • Vicente

      Muchas gracias, Alberto. No soy objetivo, pero mi impresión es que sí, que el mensaje se transmite claramente con el artículo. Lo que me han comentado por ahora los amigos que lo han leído es que las explicaciones y las figuras son muy claras.

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