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David me preguntó que comía exactamente y me he entretenido anotándolo. Ni peso la comida ni cuento las calorías. Y tampoco me preocupa saltarme comidas.

Día 1:

• Desayuno: Frutos secos, yogur natural
• Almuerzo: –
• Comida: ensalada (tomate, queso), merluza plancha, brócoli, agua
• Merienda: frutos secos, mantequilla, queso de Brie, mini helado de leche de coco
• Cena: callos (de lata) y kéfir

Día 2:

• Desayuno: –
• Almuerzo: –
• Comida: menestra, pechuga de pollo, yogur natural, agua
• Merienda: coquitos del amazonas
• Cena: kéfir, jamón serrano, yogur griego, nueces macadamia, caldo de pollo

Día 3:

• Desayuno: frutos secos
• Almuerzo: café con leche
• Comida: ensalada (lechuga, huevo, tomate), salmón plancha con berenjena, manzana, agua
• Merienda: queso de Brie
• Cena: kéfir, hígado de cerdo con mantequilla, yogur natural, café descafeinado con nata

Día 4:

• Desayuno: Frutos secos
• Almuerzo: –
• Comida: Salmón, pimiento, berenjena, caldo de pollo, yogur griego, frutos secos
• Merienda: pan de lino con mantequilla, mini helado de leche de coco
• Cena: kéfir, hígado de cerdo

Día 5:

• Desayuno: frutos secos, café con leche de coco, caldo de pollo
• Almuerzo: –
• Comida: ensalada (gourmet, con olivas), una hamburguesa (sin pan), café con nata
• Merienda: café con nata, yogur griego
• Cena: kéfir, dos huevos fritos con queso Havarti

Día 6:

• Desayuno: frutos secos, café con leche de coco
• Almuerzo: –
• Comida: –
• Merienda: frutos secos
• Cena: kéfir, ensalada gourmet con aceitunas y anchoas, mini helado de leche de coco, yogur natural, caldo de pollo

Día 7:

• Desayuno: frutos secos, café con leche de coco
• Almuerzo: coquitos del amazonas
• Comida: ensalada con tomate, perca con berenjenas, yogur natural
• Merienda: kéfir, mini helado de leche de coco, frutos secos
• Cena: merluza, salmón ahumado con mantequilla, ensalada gourmet con aceitunas, yogur griego, mini helado de leche de coco

Día 8:

• Desayuno: –
• Almuerzo: –
• Comida: –
• Merienda: frutos secos, café con nata, caldo de pollo, torreznos, mini helado de leche de coco
• Cena: frutos secos, chocolate negro, ensalada (tomate, huevo, calabacín), kéfir

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Nota: las comidas marcadas con «-» indican que no comí nada, no que no lo recuerde.

Nota: no suelo comer callos. Me encantan, pero no es una de mis comidas habituales.

Nota: en algunas de las comidas he estado fuera de casa y ahí no decido del todo qué como, solo escojo la opción del menú del día que me parece mejor

Nota: cuando pongo «frutos secos» suelen ser unos 50g variados (nueces de macadamia, anacardos, almendras, coquitos del amazonas, pipas de girasol). No he llevado registro de los picoteos puntuales de un par de nueces o almendras

Nota: antes comía más pan de lino, por el omega-3, pero me causa rechazo su alto contenido en fibra y he reducido la frecuencia con la que lo tomo