Yo también soy imbeciliaco (II)
«Yo no elijo los titulares», dice. ¡Qué gran explicación!
En un tuit dice que no, que no nos insulta a los que no comemos gluten, al margen de nuestras razones, sólo a los que se autodiagnostican celiaquía:
Si Mulet sólo pretendía insultar a los que se autodiagnostican celiaquía, ¿por qué dijo «el que no toma gluten sin ser celiaco»?
El que no toma gluten sin ser celiaco es un imbeciliaco. J. M. Mulet
Si quería decir una cosa, ¿por qué dijo otra?
La pregunta parece bastante sencilla de contestar. ¿Es decir una cosa distinta de la que realmente quiere decir un ejemplo del rigor del que alardea Mulet (ver)? Extraño concepto de rigor, en tal caso.
Y si el titular es erróneo, porque él no quería decir eso, y es insultante para personas a las que él afirma que no quiere insultar, ¿por qué no ha dicho que es erróneo y por qué no ha pedido que sea corregido? ¿por qué no le molesta que se mantengan insultos a personas a las que no quiere insultar en el titular del artículo? ¿Y por qué no ha pedido disculpas por su error?
A lo mejor porque no hay tal error.
Le preguntaron en twitter si había pronunciado la frase, si había usado la palabra «imbeciliacos», o si por el contrario la periodista se lo había inventado. Y no contestó. ¿Por qué no contestó? ¿Era suya o no era suya la frase? Nuevamente, parece sencillo contestar a las preguntas y aclarar a quién insultaba.
Bueno, yo no me creo sus explicaciones. Creo que está mintiendo. ¿De verdad siente necesidad de insultar a las personas que se autodiagnostican celiaquía? Si existen personas que hacen eso, algo que dudo, lo que necesitan es ayuda de profesionales competentes, no los insultos de Mulet. ¿Mulet siente necesidad de insultar a personas que se autodiagnostican una condición médica seria? ¿De verdad? (ver) Yo creo que la realidad es otra: creo que sí nos estaba insultando a los que no tomamos gluten sin ser celiacos. Es lo que dijo y es lo que obviamente quería decir, porque cree que somos descerebrados que nos movemos por seguir una moda (ver) y porque siente desprecio por la dieta paleo (ver,ver). Ahí sí hay rabia que explica el insulto. Además, lo que yo creo es que le repatea que ignoremos las consignas oficiales sobre el consumo de gluten. Eso de que él diga «es seguro» y nosotros ignoremos su opinión no lo puede soportar. Lo de que quería decir «los que se autodiagnostican celiaquía» fue envainársela y no dar la cara tras habernos insultado. Dijo lo que dijo y por eso no le ha importado que su insulto esté en el titular durante todo este tiempo. Si fuera un error, le habría importado estar insultando a quien no quiere insultar.
No hubo tal error.
Leer más:
No vuelvo a engordar 
Vendrán dos entradas más relacionadas con Mulet: «Las burradas de José Miguel Mulet«, un resumen de tres burradas soltadas por este tipo, y «Crónicas caloréxicas (VIII): José Miguel Mulet«, una crítica de su defensa de la pseudociencia del balance energético.
Nótese que el argumento del no-imbécil José Miguel Mulet ha sido desde el principio el insulto. Este tipo afirma que quien no consume gluten sin ser celiaco lo hace «por moda», o sea por descerebrado. Ése es todo su argumento, que somos imbéciles. Es una falacia de apelación al motivo;
— Menganito no consume gluten sin ser celiaco
— Menganito lo hace por moda (es decir, sin motivo y por idiota)
— Por tanto no consumir gluten sin ser celiaco no está justificado
La premisa de Mulet es que somos imbéciles.
Hasta que Mulet no te llama idiota, no lo eres realmente.
— «Hay una tendencia a creer que esto de comer sin gluten podría traer algún beneficio a la salud, a partir de estrellas de Hollywood o deportistas que lo recomiendan»
— «las harinas consumidas en raciones diarias apropiadas son una fuente de energía importante»
— «La proteína del gluten en los celíacos actúa como patógeno. En los sensibles al gluten no, no hay reacción autoinmune»
Ejpertos.
https://www.clarin.com/sociedad/diagnostican-vez-gente-sensibilidad-gluten-celiacos_0_SJ3e779aG.html
Los que no tomamos trigo imitamos a las estrellas de Hollywood, en lugar de obedecer las órdenes de los no-imbéciles, que es lo que tendríamos que hacer. Si es que somos imbéciles…
Los adoradores del dios pan no soportan la dieta paleo… y es que saben mogollón de nutrición.
Tengo una duda Vicente. ¿El Julio Basulto que exige que no fomentemos el terror a la comida por advertir que el gluten causa problemas no sólo a los celíacos, es el mismo que nos amenaza con que si comemos jamón Serrano nos vamos a morir de cáncer?
El jamón es carne.
En este tweet deja bien clara su postura:
Si el gluten no te daña la salud, el consumo de gluten no es un problema para ti. Razonamiento circular que no aporta nada.
Si el uranio no te daña la salud, el consumo de uranio no es un problema para ti.
Ni Sandro Rey lo hubiera predicho mejor.
Soy un sujeto sano. ¿Qué cosas puedo hacer mientras no haya signos evidentes de enfermedad?
1) Jugar a la ruleta rusa.
2) Consumir trigo.
3) Fumar.
¡Acertaste! Puedes consumir trigo hasta que la enfermedad autoinmune ya se haya desarrollado y los síntomas sean evidentes. Ése será el momento de evitar el trigo. Antes no.
Estamos a un paso de «si la heroína es dañina, ¿por qué se me quita el dolor cuando la consumo?»