Aclaro que es evidente que el modelo que he empleado en esta publicación para explicar el error que es CICO, es un modelo muy sencillo. Pero eso no afecta a las conclusiones, pues por mucho que se complique el modelo es imposible eliminar el papel de lipogénesis y lipólisis en la ecuación de balance de materia o energía. Se pueden añadir otros macronutrientes, se pueden añadir conversiones entre ellos, se puede añadir de novo lipogénesis, etc. pero complicando el modelo no se puede llegar a la conclusión de que lipogénesis y lipólisis son inexistentes, o, equivalentemente, que la fórmula CICO es una interpretación correcta de una ecuación.

Pero bueno, ahí está el reto para quien crea lo contrario: que presente un modelo complejo del cuerpo humano, que respete los principios de conservación de materia y energía, pero que elimine lipogénesis y lipólisis de la ecuación. No lo verán estos ojos, porque no se puede hacer.