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Gluten, aspartamo y fibromialgia 

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Gluten y fibromialgia

Estudio en 20 pacientes aquejados de fibromialgia. Tras eliminar el gluten de su dieta, en el 75% de ellos desaparecen los síntomas. Los que estaban siendo tratados con opioides, dejan de necesitarlos. En el 25% restante de pacientes no desaparecen los síntomas por completo, pero también mejoran.

No solo mejoran de la fibromialgia, sino de otras afecciones, como debilidad o síntomas gastrointestinales y neurológicos. Lógicamente los investigadores señalan que el gluten es la probable causa común de todas esas afecciones.

A 7 pacientes les volvieron a poner gluten en la dieta y recayeron. Al eliminar nuevamente el gluten, volvieron a mejorar. Blanco y en botella.

Si bien en el estudio no existía grupo de control, los investigadores creen que difícilmente el efecto placebo puede explicar la mejoría obtenida. Según ellos, el efecto placebo puede existir a corto plazo y de manera modesta con esta enfermedad, pero no a largo plazo como han sido los resultados obtenidos en el estudio.

En la tabla 1 del estudio puede verse un resumen de las características de la intervención (dieta libre de gluten) en cada uno de los 20 pacientes. La última columna, «Descripción de la mejoría», es bastante impresionante. Eso sí, no esperes resultados inmediatos pues según los investigadores los efectos de la dieta sin gluten pueden tardar algunos meses.

A diferencia de nuestras autoridades, nuestro cuerpo no cree que esa toxina llamada gluten deba formar parte de nuestra alimentación.

No pienses que si no tienes fibromialgia ni celiaquía estás a salvo: el gluten es sospechoso de ser la causa de decenas de enfermedades de tipo autoinmune (ver o ver).

Aspartamo y fibromialgia

Finalmente, parece sensato eliminar también el aspartamo de la dieta, especialmente si sufres de fibromialgia (ver), pero no solo en ese caso (ver). Quizá no eres consciente de en qué «alimentos» están poniendo este producto químico, pero beber agua y olvidar los refrescos light parece un buen punto de partida para evitar su consumo.

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