“Es un efecto esperado”

Physical activity prevents alterations in mitochondrial ultrastructure and glucometabolic parameters in a high-sugar diet model

Experimento en ratas.

First, although the caloric intake did not differ among groups, a HSD results in body weight increases after an 8-week period, regardless of physical activity, increasing the fat pads and the adipose index. In general, this is an expected effect of the HSD. In other words, when glucose availability increases, an insulin-induced inhibition of lipolysis occurs, resulting in decreased fatty acid oxidation and free plasma fatty acids availability [57], thus increasing fatty acids synthesis and storage.

En primer lugar, aunque la ingesta calórica no difirió entre los grupos, una [dieta alta en azúcar] HSD da como resultado un aumento de peso corporal después de un período de 8 semanas, independientemente de la actividad física, incrementando los depósitos de grasa y el índice de adiposidad. En general, éste es un efecto esperado de la dieta HSD. En otras palabras, cuando aumenta la disponibilidad de glucosa, se produce una inhibición de la lipólisis inducida por la insulina, que produce una disminución de la oxidación de ácidos grasos y la disponibilidad de ácidos grasos plasmáticos libres [57], aumentando así la síntesis y el almacenamiento de ácidos grasos.

“En general, éste es un efecto esperado de la dieta alta en azúcar”.

Es un efecto esperado de una dieta alta en azúcar que engorde más aunque se consuman menos calorías

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Nótese en la tabla el efecto del ejercicio físico en los dos grupos que seguían dieta HSD: el grupo HSD-EXE (ejercicio físico) no tenía menos grasa corporal que el HSD-SED (sedentario), y eso que, encima, habían consumido menos calorías.

No sólo eso, con esa dieta las ratas desarrollaban resistencia a la insulina y disfunción en las mitocondrias:

According to our results, a HSD intake during an 8-week period, results in glucose intolerance and IR, as well as in an increase in the volumetric density of mitochondria with rarefied matrix and unstructured cristae (altered mitochondria). This architectural disorganization is associated with mitochondrial dysfunction

Según nuestros resultados, seguir una dieta alta en azúcar durante un período de 8 semanas, produce intolerancia a la glucosa e IR [resistencia a la insulina], así como un aumento en la densidad volumétrica de las mitocondrias con matriz enrarecida y crestas no estructuradas (mitocondrias alteradas). Esta desorganización arquitectónica está asociada con la disfunción mitocondrial

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3 respuestas a ““Es un efecto esperado”

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