Dietas bajas en carbohidratos y tiroides
El señor que revierte fácilmente la diabetes con vitaminas (ver) nos advierte de que las dietas bajas en carbohidratos afectan a la salud tiroidea. Según él, estas dietas están dejando «cadáveres andantes»:
La referencia que se nos da no es un artículo científico, sino una web comercial en la que se nos asusta con el mensaje de que las dietas bajas en carbohidratos llevan a la incapacidad para producir hormonas de estrés y, eventualmente, eso produce un daño permanente en nuestro cuerpo:
So, as you eat low-carb and become more hypothyroid, your need for stress hormones increases while your ability to produce them decreases.
And eventually you’ll reach the point where you can’t produce enough stress hormones to meet the demands of what your body needs in order to compensate.
That’s when the real damage happens.
When your body fails to compensate, permanent physical degeneration begins to occur.
¿Dan algún estudio científico que dé soporte a la afirmación de que existe un «daño permanente»? Yo no lo he visto. Ni siquiera se aportan evidencias de «daño» a secas. Todo lo que nos dan en esa web son 2 artículos (artículo,artículo) en los que se detectan cambios en las hormonas tiroideas y cambios en la tasa metabólica en reposo en función de la dieta, pero no una patología.
Este hilo de Cecilia habla del tema y es muy interesante:
Leer más:
No vuelvo a engordar 
El hipotiroidismo que no lo es me recuerda a las hipoglucemias que no lo son.
Una explicación alternativa para estos cambios en las hormonas tiroideas cuando uno tiene un peso estable en una dieta LCHF es que el cuerpo se vuelve más sensible a estas hormonas debido a los cambios beneficiosos en la estructura y función de las células cuando se encuentra en la cetosis nutricional. Como resultado, puede funcionar normalmente en niveles más bajos de T3. Dicho de otra forma, una dieta cetogénica parece mejorar la sensibilidad de la hormona tiroidea (es decir, se necesita menos hormona para producir el mismo efecto), lo que, en todo caso, representa una carga menor para la producción de hormona tiroidea (T4) en la glándula tiroides. y su conversión a T3 en el hígado.
Atentos todos, que el señor que revierte la diabetes con vitaminas tiene una gran capacidad para argumentar:
¡Qué profundidad de pensamiento! A Sethh le caen lagrimitas de emoción, de ver lo bien que argumenta…