Nuevo capítulo en el librito: la humillación como estímulo para adelgazar

He añadido un nuevo capítulo en el librito (accesible desde el menú del blog): «La Humillación Como Estímulo para Adelgazar».

Mi opinión, reflejada en ese capítulo, es que la fraudulenta teoría del balance energético («engordamos por comer más de lo que gastamos», o «comer menos de lo que se gasta es el camino para adelgazar»), no sólo nos ha hecho gordos y dificulta encontrar un remedio para la obesidad, sino que además es el caldo de cultivo para la fatphobia y el fat-shaming, términos que podríamos traducir como el desprecio y hostigamiento a las personas con exceso de peso.

efa

Los contadores de calorías están tan convencidos de que sus prejuicios son ciertos, que ponerlos en cuestión suele ser calificado de «peligroso», pues, según ellos, facilita a los obesos poner excusas para no esforzarse. En mi opinión, la arrogancia de los «expertos» está entre las principales causas del problema de obesidad que tenemos.

  1. Vicente

    La doctora Sarah Burnett no puede evitar decir lo que otros no se atreven:

    Being morbidly obese is a choice. There, I’ve said it.

    Complications associated with their obesity will get them first – after having cost the rest of us a fortune along the way in treating them just because they eat too much, and no-one seems prepared to tell them. To tell them that they need to stop, that it will be hard but they can – with help – do something about it.

    Someone needs to tell these young women, bedazzled by the bloggers, big models and the high fashion advertisements, that they are killing themselves.

    Esta lista tiene un título académico.

    Sacado de uno de los comentarios de esa página:

    I do not chose how my body will react chemically to food, neither do you.
    I also didn’t chose to be lied to. I didn’t chose to be fed that myth that if I’m fat it’s because I want to be. You, ma’am are everything that is wrong with the diet and medical industry.

    • Vicente

      Carrie:

      Eat less? I wonder why those fat girls didn’t think of that! You can go on using your lack of basic scientific and medical knowledge as an excuse to belittle overweight people. The author of this article has no such excuse.

      Carrie:

      It’s a fallacy to say that obesity is due to ignorance. Most fat people are experts on weight loss, buying all the books, joining all the programs. And yet they almost always fail to reach their goals. You seem to assume that all overweight people should want to lose weight but are too stupid or weak to do so. You’re confusing your own values and prejudices with fact.

  2. Vicente

    A survey published in Obesity Research and Clinical Practice late last year showed that primary care physicians, endocrinologists, cardiologists and bariatricians had little familiarity with four major obesity guidelines that are considered the foundation for treating obesity today. Those surveyed generally didn’t understand what treatments help obese patients lose weight and get healthier.

    How useful is telling patients to improve their diet and increase their physical activity if the stores in their neighborhoods don’t sell fresh fruits and vegetables and they don’t have the time to exercise or the money for a gym membership?

    (Fuente)

    No existe evidencia científica de ningún método que permita adelgazar (i.e. perder una cantidad importante de peso y mantener lo perdido a largo plazo), pero las creencias no necesitan ser confirmadas con evidencia científica. El problema tiene que ser que la gente no entiende el mensaje, porque el mensaje es correcto seguro.

  3. Vicente

    Leído en twitter:

    Delgadez extrema como canon de belleza, mal. Que se combata con la promoción de lo ‘curvy’, mal también Mejor la promoción de cuerpos sanos

    Falacia de hombre paja: la «promoción de lo curvy» se asocia a una motivación estúpida, y se usa esa relación artificial para criticar.

    Falacia de falsa dicotomía: ¿por qué hay que elegir entre lo curvy y lo que tiene apariencia de sano? ¿Es que hay algún problema, por ejemplo, en promocionar ropa que siente bien a personas con exceso de peso?

    Fijémonos también cómo se juega a la ambigüedad con el verbo «promocionar». ¿Está diciendo que se está promocionando la obesidad cuando se promociona «lo curvy»? ¿Es que la gente es imbécil y cuando ve ropa que sienta bien a una persona con exceso de peso, le entran tentaciones de volverse obeso? ¿Promocionar? ¿Es que se pega? ¿Hay peligro de que se ponga de moda ser obeso?

    Dice «mejor la promoción de cuerpos sanos». Y yo me pregunto: mejor ¿para quién? ¿Cuál es el problema de que las personas con exceso de peso tengan visibilidad?

    «Mejor la promoción de cuerpos sanos»

    Es sintomático que este tipo de comentarios no se hagan en situaciones análogas:

    • Mejor no necesitar gafas, que necesitarlas. Que haya personajes públicos que llevan gafas, es promocionar la miopía
    • Mejor ser guapo, que ser poco agraciado. Que haya actores no-guapos, es promocionar «lo feo»
    • ¿Es mejor la promoción de ojos sanos?

  4. Vicente

    This is just wrong. Self-criticism is crucial for surviving. Now she promotes being fat. What comes afterwards ? Will she be responsible for rising levels of deaths because of diabetes and heart strokes? Don’t think so. (fuente)

  5. Vicente

    many professionals who treat obesity [16] and eating disorders [18] exhibit weight bias towards their patients. Health professionals who specialize in the field of obesity and weight-loss treatment demonstrate varying degrees of antifat bias, attributing negative stereotypes such as lazy, stupid, and worthless to higher-weight people

    (Fuente)

  6. Vicente

    Si no entiendes de qué va la obesidad, cállate. Los mensajes carentes de fundamento, especialmente los que vienen de fuentes oficiales, tienen capacidad para estigmatizar y perpetuar los prejuicios contra los niños obesos. Ni son débiles de carácter, ni feos, ni raros, ni glotones, ni perezosos, ni malos, ni estúpidos, ni poco importantes. Son como el resto de niños, ni más ni menos.

    Child obesity prevention programs and untested health education messages have the potential to further stigmatize fat children (Latner and Stunkard, 2003), and perpetuate the current prejudicial beliefs well documented among physicians and likely to exist among other health and education professionals, that at people are ‘weak-willed, ugly and awkward’ (Young and Powell, 1985 et al., 2003) and ‘gluttonous, lazy, bad, weak, stupid, worthless and lacking in self control’ (Schwartz et al., 2003).

    «Prevention of child obesity: ‘First, do no harm’

  7. Vicente

    Since I found Dr Fung’s website and have read his books, I have lost over 50 lbs. I follow an LCHF protocol with 15 grams on net carbs, 40 grams of protein and 80% fat daily. I also intermittent fast daily and once a month I fast for 5 continuous days. Do I sound like an undisciplined glutton to you??? Birgit

  8. Vicente

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