Otro ejemplo de cómo la composición de la dieta puede engordar, al margen de las calorías

“Obesity induced by a pair-fed high fat sucrose diet: methylation and expression pattern of genes related to energy homeostasis“ Experimento con ratas. Dos dietas: la dieta control y una dieta alta en azúcar y grasa. Por diseño del experimento, no hay diferencia en la ingesta energética: By design, no differences in energy intake were found … Sigue leyendo Otro ejemplo de cómo la composición de la dieta puede engordar, al margen de las calorías