80 años de pseudociencia del balance energético

El ciclo de la estupidez y los prejuicios:

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17 respuestas a “80 años de pseudociencia del balance energético

  1. Tratamiento pseudocientífico que es una burrada conceptual, confundida con una ley de la física.

    Fracasa en todos los experimentos científicos (incluso cuando los datos dicen que la dieta se sigue).

    Pero no funciona porque los obesos no nos esforzamos. Es que somos vaguetes y comilones.

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  2. In planning individual programs, it is important to recall again that calories in equals calories out and that small differences in daily intake quickly add up. For example, with a 2000-calorie diet, a 1% excess of calorie intake equals 20 calories per day, or 600 calories per month. As a first approximation, this amounts to almost 1 lb of extra weight in 5 months. This balance is very subtle, and other factors may also need to be taken into account.

    The Obesity Pandemic: Where Have We Been and Where Are We Going?

    Qué vergüenza de científicos, que llevan 80 años tratando la obesidad con una falsa tautología. ¡Qué vergüenza! ¡Qué vergüenza! ¡Qué vergüenza!

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  3. The regulation of whole-body energy homeostasis relies on an intricate balance between food intake and energy expenditure. (fuente)

    La regulación de la energía acumulada en el cuerpo no involucra la regulación fisiológica de la “energía acumulada en el cuerpo”. ¿Por qué? Pues porque la teoría CICO de forma fraudulenta establece que su comportamiento es pasivo y que sólo importan los otros dos términos de la ecuación.

    Un mosquito muerto tiene más capacidad intelectual que los científicos del campo de la nutrición.

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  4. CICO is not a theory, it’s part of the conservation of energy, which has been proven. (fuente)

    Llevamos 80 años defendiendo una teoría estúpida como si fuera una ley de la física. No somos otra cosa que catetos arrogantes.

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  5. “Una caloría es una caloría” significa que, a efectos de nuestro peso corporal, lo importante es cuántas calorías consumimos, pero no su procedencia. Esa frase no tiene otra interpretación posible.

    ¿Es una caloría una caloría? Sin duda NO lo es.

    La última versión de la charlatanería caloréxica es que la calidad de la comida importa porque hay alimentos que son más saciantes que otros, especialmente los que tienen proteína. Es el balance energético 2.0.

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  6. Si el señor catedrático de nutrición dice que hay que la obesidad se combate con una resta, pues habrá que usar la resta, digo yo.

    ¿O es que en twitter vamos a saber más que un catedrático de universidad? 🙂

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  7. Ante todo lo importante es no poner en cuestión nuestras creencias. Si todo el mundo repite que el problema es la sobrealimentación, sólo un necio cuestionaría el fundamento de ese mensaje. Necesitamos más gente como Guyenet, que defienda acríticamente los mensajes oficiales. Sólo así alcanzaremos la felicidad verdadera. ¡Vivan los prejuicios y el borreguismo!

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  8. Ésta es la basura que se publica en las revistas “científicas”:

    The energy equation—that calories consumed=calories expended +/- calories stored (as body fat or glycogen)—is always true. Obesity develops if absorbed dietary energy (calories) from foods exceeds energy expenditure for a considerable period (box 1). Similarly, excess body fat is lost if energy intake falls below expenditure. However, numerous multilevel factors contribute to determining energy expenditure, intake, and absorption, and small mismatches with food consumption over a long period can lead to large cumulative weight changes.

    https://www.bmj.com/content/361/bmj.k2538

    Y es de 2018. ¡Qué inteligentes somos!

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